| № | Дата |
Автор |
Заглавие |
Тип документа |
|---|
|
1985 |
Клименко, Михаил Иванович |
Разработка устройств ультразвукового контроля параметров жидких продуктов в технологических процессах пищевых производства : автореф. дис.... канд. техн. наук / М. И. Клименко |
|
|
1986 |
|
Контроль качества пищевых продуктов по их цвету : обзор / Н. Р. Юсупбеков [и др.] |
|
|
1988 |
Митюков, Алексей Дмитриевич |
Оценка качества продуктов питания / А. Д. Митюков, А. В. Руцкий |
|
|
1988 |
|
Опыт создания групп качества на пищевых предприятиях. Совершенствование работы по стандартизации : темат. подборка / БелНИИНТИ |
|
|
1988 |
|
Средства и методы контроля сырья и пищевых продуктов : темат. подборка / БелНИИНТИ |
|
|
1975 |
Порозов, Василий Андреевич |
Металлообнаружители в пищевой промышленности / В. А. Порозов |
|
|
1979 |
Федяева, Э. С. |
Исследование проблем качества и стандартизации продуктов питания : автореф. дис.... канд. экон. наук : 08.00.20 / Э. С. Федяева |
|
|
1984 |
|
Внедрение производственных процессов стерилизации и пастеризации пищевых продуктов в СССР и за рубежом : обзор. информ. / А. М. Остапенков [и др.] |
|
|
1968 |
Дикий, Борис Федорович |
Автоматический контроль состава и свойств пищевых продуктов / Б. Ф. Дикий |
|
|
2024 |
Мелещеня, Алексей Викторович (кандидат экономических наук ; род. 1974) |
Продовольственный сегмент: стратегия повышения качества / А. В. Мелещеня, Н. В. Комарова, Д. А. Зайченко |
|
|
1974 |
Авраменко, Виктор Николаевич |
Инфракрасные спектры пищевых продуктов : [справ. пособие] / В. Н. Авраменко, М. П. Есельсон, А. А. Заика |
|
|
1985 |
|
Биологически активные вещества пищевых продуктов : справочник / В. В. Петрушевский [и др.] |
|
|
1989 |
|
Витаминизация пищевых продуктов : обзор / А. Н. Богатырев [и др.] |
|
|
1980 |
|
Вода в пищевых продуктах : пер. с англ. / Ф. Фрэнкс [и др.] ; под ред. Р. Б. Дакуорта |
|
|
1983 |
Красников, Валерий Владимирович (доктор технических наук ; 1922—2004) |
Люминесценция пищевых продуктов / В. В. Красников, Е. И. Тимошкин |
|
|
1986 |
|
Микроэлементы и их определение в пищевых продуктах с применением атомно-абсорбционной спектроскопии : обзор / Г. П. Устинов [и др.] |
|
|
1979 |
Копосов, Владимир Николаевич |
Разработка и исследование метода повышения точности объемного микродозирования сыпучих пищевых продуктов : автореф. дис.... канд. техн. наук / В. Н. Копосов |
|
|
1984 |
|
Структура, состав, физические и химические свойства пищевых продуктов : библиогр. аннот. указ. справ. лит. / [сост. В. А. Бухарева и др.] |
|
|
1966 |
Гинзбург, Абрам Соломонович (доктор технических наук ; 1911—1996) |
Сушка пищевых продуктов в кипящем слое / А. С. Гинзбург, В. А. Резчиков |
|
|
1981 |
|
Исследование и разработка оборудования для сушки пищевых продуктов : труды. Вып. 56 / Всесоюз. науч.-исслед. и эксперим.-конструкт. ин-т продовольств. машиностроения ; отв. ред. В. Н. Серба |
|
|
1967 |
Поповский, В. Г. |
Основы сублимационной сушки пищевых продуктов / В. Г. Поповский |
|
|
1981 |
Рогов, Иосиф Александрович (доктор технических наук ; род. 1929) |
Техника сверхвысокочастотного нагрева пищевых продуктов / И. А. Рогов, С. В. Некрутман, Г. В. Лысов |
|
|
1984 |
"Совершенствование техники, технологии сушки сельскохозяйственных и пищевых продуктов в соответствии с Продовольственной программой", всесоюз. науч.-техн. конф. (1984 ; Полтава) |
Всесоюзная научно-техническая конференция "Совершенствование техники, технологии сушки сельскохозяйственных и пищевых продуктов в соответствии с Продовольственной программой" (г. Полтава, 28-29 июня 1984 г.) : тез. докл. [1], Пленарные доклады и секция 1 / науч. ред. А. А. Долинский [и др.] |
|
|
1984 |
"Совершенствование техники, технологии сушки сельскохозяйственных и пищевых продуктов в соответствии с Продовольственной программой", всесоюз. науч.-техн. конф. (1984 ; Полтава) |
Всесоюзная научно-техническая конференция "Совершенствование техники, технологии сушки сельскохозяйственных и пищевых продуктов в соответствии с Продовольственной программой" (г. Полтава, 28-29 июня 1984 г.) : тез. докл. [2], Секция 2 / науч. ред. А. А. Долинский [и др.] |
|
|
1984 |
"Совершенствование техники, технологии сушки сельскохозяйственных и пищевых продуктов в соответствии с Продовольственной программой", всесоюз. науч.-техн. конф. (1984 ; Полтава) |
Всесоюзная научно-техническая конференция "Совершенствование техники, технологии сушки сельскохозяйственных и пищевых продуктов в соответствии с Продовольственной программой" (г. Полтава, 28-29 июня 1984 г.) : тез. докл. [3], Секция 3 / науч. ред. А. А. Долинский [и др.] |
|
|
1984 |
"Совершенствование техники, технологии сушки сельскохозяйственных и пищевых продуктов в соответствии с Продовольственной программой", всесоюз. науч.-техн. конф. (1984 ; Полтава) |
Всесоюзная научно-техническая конференция "Совершенствование техники, технологии сушки сельскохозяйственных и пищевых продуктов в соответствии с Продовольственной программой" (г. Полтава, 28-29 июня 1984 г.) : тез. докл. [4], Секция 4 / науч. ред. А. А. Долинский [и др.] |
|
|
1968 |
|
Сублимационная сушка пищевых продуктов : по материалам Лондон. симп. : пер. с англ. / под ред. С. Котсона, Д. Б. Смита |
|
|
1958 |
|
Сушка в пищевой промышленности : материалы всесоюз. науч.-техн. совещ. Секция пищевой промышленности |
|
|
1985 |
Руденко, Н. В. |
Использование ионизирующего излучения как технологического фактора повышения эффективности производства, хранения и переработки продовольственных продуктов : аналит. обзор. / Н. В. Руденко |
|
|
1991 |
|
Пиковолновая обработка пищевых продуктов : обзор. 1, Промышленный статус и легитимность технологии / А. Ф. Нечаев |
|
|
1989 |
|
Радиационная обработка пищевых продуктов / гл. ред. В. В. Бондарь |
|
|
2024 |
|
Продэкспо — 2024 : 30-я международная специализированная оптовая выставка-ярмарка : материалы выставки : Минск, 12—15 ноября 2022. Ч. 1. — № 4: АгроПродМаш : каталог 2025 |
|
|
2024 |
|
Продэкспо — 2024 : 30-я международная специализированная оптовая выставка-ярмарка : материалы выставки : Минск, 12—15 ноября 2022. Ч. 1. — № 5: Наша философия в создании качественных продуктов питания из натурального и высококачественного сырья |
|
|
1991 |
|
Перспективы производства лечебно-профилактических продуктов питания на основе сахаросодержащего сырья : обзор / Н. П. Роменский [и др.] |
|
|
1989 |
|
Производство заменителей сахара для пищевых продуктов : обзор / В. В. Яременко [и др.] |
|
|
2024 |
|
Продэкспо — 2024 : 30-я международная специализированная оптовая выставка-ярмарка : материалы выставки : Минск, 12—15 ноября 2022. Ч. 2. — № 12: Велес Фуд |
|
|
2024 |
|
Продукция пищевая. Определение следовых элементов. Разложение под давлением |
СТБ EN 13805-2024, BY |
|
2024 |
|
Продукция пищевая. Определение элементов и их химических соединений. Определение содержания неорганического мышьяка в пищевой продукции морского и растительного происхождения высокоэффективной жидкостной хроматографией с анионообменом в сочетании с масс-спектрометрией с индуктивно связанной плазмой |
СТБ EN 16802-2024, BY |
|
2024 |
|
Продукция пищевая. Определение элементов и их химических соединений. Определение содержания метилртути в пищевой продукции морского происхождения методом газовой хроматографии с изотопным разбавлением в сочетании с масс-спектрометрией с индуктивно связанной плазмой |
СТБ EN 16801-2024, BY |
|
2024 |
|
Продукция пищевая. Обнаружение пищевых аллергенов молекулярно-биологическими методами. Ч. 3. Лесной орех (Corylus avellana). Качественное определение специфичной последовательности ДНК в шоколаде методом полимеразной цепной реакции в режиме реального времени |
СТБ EN 15634-3-2024, BY |
