| № | Дата |
Автор |
Заглавие |
Тип документа |
|---|
|
2023 |
Бегунов, Александр Андреевич (доктор технических наук) |
Метрология в технологических процессах пищевых производств. Часть 1 / А. А. Бегунов |
|
|
2023 |
Хананов, Николай Владимирович |
Инновационное оборудование для производства высококачественных сушеных мясных ингредиентов / Н. В. Хананов |
|
|
2023 |
|
Продукты пищевые, продовольственное сырье. Метод определения остаточного содержания метаболитов нитрофуранов с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектором = Метад вызначэння рэшткавага змяшчэння метабалітаў нітрафуранаў з дапамогай высокаэфектыўнай вадкаснай храматаграфіі з мас-спектраметрычным дэтэктарам |
ГОСТ 32014-2012 |
|
2023 |
Наривончик, Сергей Николаевич (пищевая продукция) |
Управление закупками в системе менеджмента безопасности пищевой продукции. Часть 1 / С. Наривончик |
|
|
2023 |
Тутельян, Виктор Александрович (доктор медицинских наук ; род. 1942) |
Международные и российские механизмы интеграции инноваций и опыта для оптимизации питания населения / В. А. Тутельян, Д. Б. Никитюк |
|
|
2022 |
|
Продукция пищевая. Определение массовой доли пищевых волокон = Прадукцыя харчовая. Вызначэнне масовай долі харчовых валокнаў |
ГОСТ 34844-2022, BY |
|
2022 |
|
Продукция пищевая специализированная, биологически активные добавки к пище. Метод определения массовой доли золы = Прадукцыя харчовая спецыялізаваная, біялагічна актыўныя дабаўкі да ежы. Метад вызначэння масавай долі попелу |
ГОСТ 34845-2022, BY |
|
2023 |
|
Хлопья овсяные. Технические условия = Камякі аўсяныя. Тэхнічныя ўмовы |
ГОСТ 21149-2022 |
|
2022 |
Ondrey, Gerald |
A Taste of Foods to Come / G. Ondrey |
|
|
1972 |
Колдаев, В. Н. |
Заготовка дикорастущих пищевых продуктов / В. Н. Колдаев |
|
|
2023 |
"Ecology Expo — 2023", международная специализированная экологическая выставка (2 ; Минск) |
Международная специализированная выставка "Ecology Expo Belarus 2023" : материалы выставки, Минск, 22—24 августа 2023 года. Ч. 2. — № 38: Хатнія прысмакі |
|
|
1983 |
|
Достижения и перспективы. Вып. 29, Продовольствие и сельское хозяйство. №5 / МЦНТИ |
|
|
2023 |
Глебова, Елена Велориевна (кандидат технических наук) |
Особенности изменений в правовых основах стандартизации / Е. В. Глебова |
|
|
2023 |
|
Пищевая микробиология: эмерджентные зоонозы : учебное пособие для вузов / А. В. Куликовский [и др.] |
|
|
2022 |
|
Развитие импортонезависимой механизации сельского хозяйства в Республике Татарстан / Н. К. Мазитов [и др.] |
|
|
1985 |
|
Достижения и перспективы : сборник. Вып. 41, Продовольствие и сельское хозяйство / МЦНТИ ; гл. ред. Д. М. Гвишиани |
|
|
2022 |
Свирейко, Наталья Евгеньевна (кандидат экономических наук ; род. 1977) |
Развитие пищевой промышленности Республики Беларусь: тенденции и перспективы / Н. Е. Свирейко |
|
|
2023 |
Белорусский государственный университет пищевых и химических технологий (Могилев) |
Вестник Белорусского государственного университета пищевых и химических технологий : научно-методический журнал / учредитель: Белорусский государственный университет пищевых и химических технологий. — 2023 |
|
|
2023 |
Хабарова, Елена Ивановна (кандидат химических наук) |
О возможности гармонизации экологического и продовольственного потенциалов планеты / Е. И. Хабарова, А. А. Куликова |
|
|
2023 |
Лоозе, Валерий Владимирович |
Исследование условий длительного хранения продовольственных товаров в многолетней мерзлоте на полуострове Таймыр / В. В. Лоозе, С. Л. Белецкий |
|
|
2023 |
|
Ранжирование сенсорных характеристик пищевых продуктов с помощью нейронных сетей / И. Ю. Резниченко [и др.] |
|
|
2023 |
|
Проект Концепции государственной политики в области здорового питания населения Республики Беларусь на период до 2030 года (с дополнениями и изменениями) / З. В. Ловкис [и др.] |
|
|
2023 |
Моргунова, Елена Михайловна (кандидат технических наук ; род. 1967) |
Методологические подходы и принципы повышения качества и конкурентоспособности пищевых продуктов / Е. М. Моргунова, С. А. Кондратенко |
|
|
2023 |
|
Эссенциальность и дефицит железа в питании: углубление известной проблемы нутрициологии / А. Г. Мойсеенок [и др.] |
|
|
2023 |
Тармаева, Инна Юрьевна (доктор медицинских наук) |
Особенности структуры потребления пищевых продуктов населением Байкальского региона / И. Ю. Тармаева, О. Г. Богданова |
|
|
2023 |
|
Разработка специализированных молочных продуктов в комплексном лечении ожирения и белково-энергетической недостаточности / Е. С. Симоненко [и др.] |
|
|
2023 |
Масанский, Сергей Леонидович (кандидат технических наук ; род. 1960) |
Синтез принципов формирования ассортимента продуктов для школьного питания в системе межотраслевых связей / С. Л. Масанский |
|
|
2023 |
Рощина, Елена Васильевна (кандидат технических наук, товароведение ; род. 1972) |
К вопросу повышения грамотности студентов о здоровом и правильном питании / Е. В. Рощина, М. Ф. Бань |
|
|
2023 |
Акулич, Александр Васильевич (доктор технических наук, пищевые производства ; род. 1957) |
Повышение пищевой ценности консервированных десертов при использовании пророщенного зерна / А. В. Акулич, М. Л. Зенькова |
|
|
2023 |
Масанский, Сергей Леонидович (кандидат технических наук ; род. 1960) |
Модель межотраслевых факторов качества услуги школьного питания и функций по его обеспечению / С. Л. Масанский |
|
|
2023 |
Мазур, Анатолий Макарович (доктор технических наук ; род. 1938) |
Исследование процесса агломерации при производстве сухого картофельного пюре / А. М. Мазур, Н. Н. Петюшев, Д. И. Гоман |
|
|
2023 |
Сулковская, Анастасия Александровна |
Исследование содержания антибиотиков в пищевых продуктах / А. А. Сулковская, И. М. Почицкая, Н. В. Комарова |
|
|
2023 |
|
Экстракция амитраза и его метаболитов органическими растворителями / А. Г. Полоневич [и др.] |
|
|
2021 |
|
Разработка системы менеджмента безопасности пищевых продуктов при производстве функционального напитка / Е. Ю. Титоренко [и др.] |
|
|
2023 |
Криштафович, Валентина Ивановна (доктор технических наук ; род. 1950) |
Особенности терминологии и современной классификации молока по разным нормативным документам и в таможенных целях / В. И. Криштафович, П. А. Ремизова |
|
|
2023 |
|
Применение симплекс-метода при моделировании рецептур мясных изделий / Ю. Ю. Забалуева [и др.] |
|
|
2023 |
Лукин, Александр Анатольевич (кандидат технических наук) |
Современные методы определения микропластика в пищевых системах / А. А. Лукин |
|
|
2023 |
Мальченко, Татьяна Владимировна (кандидат технических наук) |
Разработка технологии кисломолочного напитка с фитокомпонентами / Т. В. Мальченко, О. Н. Лунева, Г. М. Зомитева |
|
|
2023 |
|
Перспективы применения нетрадиционного растительного сырья в технологии мясных паштетов / E. В. Добрынина [и др.] |
|
|
2023 |
|
Применение йодированного молочного белка в технологии молока, обогащенного йодом / Л. С. Большакова [и др.] |
|
