| № | Дата |
Автор |
Заглавие |
|---|
|
2022 |
|
Показатели безопасности нового продукта с лечебно-профилактическими свойствами / С. Юлчиева [и др.] |
|
2022 |
|
Цукаты из арбузных и дынных корок: технология их приготовления / Б. Тошпулатов [и др.] |
|
2022 |
Отаханов, Ш. Ш. |
Цукаты из моркови / Ш. Ш. Отаханов, С. А. Юлчиева, Ш. Н. Атаханов |
|
2022 |
Ефимочкина, Наталья Рамазановна (доктор биологических наук) |
Этиология и эпидемиологические аспекты наиболее значимых пищевых инфекций / Н. Р. Ефимочкина |
|
2022 |
Эргашева, Хуснирабо Бобоназаровна |
Использование вторичных продуктов переработки зерна пшеницы / Х. Б. Эргашева, А. С. Элмуродова |
|
2022 |
Султонов, Ж. Ш. |
Разработка новых рецептур белковых продуктов на основе местного соевого сырья / Ж. Ш. Султонов, Ф. Б. Ашуров |
|
2022 |
|
Классификация овощей в зависимости от их физиологического воздействия на организм / З. В. Василенко [и др.] |
|
2022 |
Белорусский промышленно-инвестиционный форум (2022 ; Минск) |
Международный выставочный проект "Белорусский промышленно-инновационный форум" : Минск, 20—22 сентября 2022 г. : материалы выставки. Ч. 3. — № 18: Маркировка пищевой продукции знаком "Натуральный продукт" |
|
2022 |
Кузьмина, Светлана Николаевна (доктор экономических наук, инновационная деятельность ; род. 1971) |
Методика обеспечения качества процесса оценки поставщиков на предприятиях пищевой промышленности / С. Н. Кузьмина, В. В. Силаева, Е. И. Екимова |
|
2022 |
|
Оптимальные параметры элементов деталей механизма измельчителя пищевых продуктов / О. В. Исламова [и др.] |
|
2022 |
Соколова, Ольга Вячеславовна (кандидат технических наук) |
Контроль сырого молока в условиях современных требований / О. В. Соколова |
|
2022 |
Дроханов, Алексей Никифорович (кандидат технических наук) |
Видеоспектрометр для экспресс-контроля пищевых сред и готовых продуктов : монография / А. Н. Дроханов, А. Е. Краснов |
|
2022 |
Ошмарина, А. Г. |
О требованиях Технического регламента Таможенного союза 015/2011 "О безопасности зерна" к идентификации зерна / А. Г. Ошмарина, А. М. Агапкин |
|
2022 |
Бутырин, Владимир Владимирович (доктор экономических наук) |
Потери в агропродовольственной сфере России и возможности их снижения / В. В. Бутырин, О. Г. Карапоткин, Н. Г. Платоновский |
|
2022 |
Бурова, Татьяна Евгеньевна (кандидат технических наук ; биотехнология) |
Продовольственная безопасность : учебник : [для студентов средних специальных учебных заведений, обучающихся по специальностям "Технология молока и молочных продуктов", "Технология мяса и мясных продуктов", "Технология продукции общественного питания", "Поварское и кондитерское дело"] / Т. Е. Бурова |
|
2022 |
Гертман, Александр Михайлович (доктор ветеринарных наук) |
Радиационный контроль на продовольственных рынках : учебное пособие / А. М. Гертман, Л. Н. Кузьмина, Н. М. Колобкова |
|
2022 |
Пряничникова, Наталия Сергеевна (кандидат технических наук ; род. 1985) |
Инвариантность качества пищевых продуктов / Н. С. Пряничникова, С. А. Хуршудян |
|
2022 |
Волкова, Татьяна Алексеевна (кандидат технических наук) |
Повышение качества концентратов сывороточных белков / Т. А. Волкова |
|
2022 |
Критченков, Андрей Сергеевич (доктор химических наук) |
Экологичные пленки и покрытия / А. Критченков |
|
2021 |
Ворон, Олег Андреевич (кандидат технических наук) |
Методология исследования потребностей развития транспортной инфраструктуры и подвижного состава для перевозок скоропортящихся грузов / О. А. Ворон |
|
2022 |
Мацикова, Ольга Владимировна (кандидат технических наук, технология продовольственных продуктов ; род. 1974) |
Использование приложения FOODPAIRING для разработки новых технологий блюд из тыквы / О. В. Мацикова, А. А. Полесова, Т. Р. Жилина |
|
2022 |
|
Особенности качественного состава пищевого рациона для профилактики синдрома экологической дезадаптации / З. В. Василенко [и др.] |
|
2022 |
Бадалов, Е. Т. |
Возможности применения гистохимических и иммуногистохимических методов для анализа состава мясных продуктов / Е. Т. Бадалов |
|
2022 |
|
Разработка научно-обоснованных технологий мясных продуктов для профилактики железодефицитной анемии / З. В. Василенко [и др.] |
|
2022 |
Шкабров, Олег Владимирович (кандидат технических наук, технология продовольственных продуктов ; род. 1980) |
О возможности использования эфирных масел в качестве бактерицидных агентов при производстве мясных продуктов / О. В. Шкабров, В. Д. Резниченко, И. И. Андреева |
|
2022 |
"Продэкспо — 2022", международная специализированная оптовая выставка-ярмарка (28 ; Минск) |
28-я международная специализированная оптовая выставка-ярмарка "Продэкспо — 2022" : материалы выставки, Минск, 15—18 ноября 2022 г. Ч. 1. — № 2: Открытое акционерное общество "Александрийское" |
|
2022 |
"Продэкспо — 2022", международная специализированная оптовая выставка-ярмарка (28 ; Минск) |
28-я международная специализированная оптовая выставка-ярмарка "Продэкспо — 2022" : материалы выставки, Минск, 15—18 ноября 2022 г. Ч. 1. — № 3: Слонимский мясокомбинат : карта заказа |
|
2022 |
"Продэкспо — 2022", международная специализированная оптовая выставка-ярмарка (28 ; Минск) |
28-я международная специализированная оптовая выставка-ярмарка "Продэкспо — 2022" : материалы выставки, Минск, 15—18 ноября 2022 г. Ч. 1. — № 4: Слуцкий мясокомбинат : каталог продукции |
|
2022 |
"Продэкспо — 2022", международная специализированная оптовая выставка-ярмарка (28 ; Минск) |
28-я международная специализированная оптовая выставка-ярмарка "Продэкспо — 2022" : материалы выставки, Минск, 15—18 ноября 2022 г. Ч. 1. — № 5: Консервы |
|
2022 |
"Продэкспо — 2022", международная специализированная оптовая выставка-ярмарка (28 ; Минск) |
28-я международная специализированная оптовая выставка-ярмарка "Продэкспо — 2022" : материалы выставки, Минск, 15—18 ноября 2022 г. Ч. 1. — № 6: ОАО "Слуцкий мясокомбинат" |
|
2022 |
"Продэкспо — 2022", международная специализированная оптовая выставка-ярмарка (28 ; Минск) |
28-я международная специализированная оптовая выставка-ярмарка "Продэкспо — 2022" : материалы выставки, Минск, 15—18 ноября 2022 г. Ч. 1. — № 7: Новинка! Колбаса сыровяленая "Сицилийская" |
|
2022 |
"Продэкспо — 2022", международная специализированная оптовая выставка-ярмарка (28 ; Минск) |
28-я международная специализированная оптовая выставка-ярмарка "Продэкспо — 2022" : материалы выставки, Минск, 15—18 ноября 2022 г. Ч. 1. — № 8: Березовский комбинат кооперативной промышленности |
|
2022 |
"Продэкспо — 2022", международная специализированная оптовая выставка-ярмарка (28 ; Минск) |
28-я международная специализированная оптовая выставка-ярмарка "Продэкспо — 2022" : материалы выставки, Минск, 15—18 ноября 2022 г. Ч. 1. — № 9: Новинки от Гродненского мясокомбината! |
|
2022 |
"Продэкспо — 2022", международная специализированная оптовая выставка-ярмарка (28 ; Минск) |
28-я международная специализированная оптовая выставка-ярмарка "Продэкспо — 2022" : материалы выставки, Минск, 15—18 ноября 2022 г. Ч. 1. — № 10: Свинина для запекания. Белые сардельки |
|
2022 |
"Продэкспо — 2022", международная специализированная оптовая выставка-ярмарка (28 ; Минск) |
28-я международная специализированная оптовая выставка-ярмарка "Продэкспо — 2022" : материалы выставки, Минск, 15—18 ноября 2022 г. Ч. 1. — № 11: Крупа гречневая быстроразваривающаяся продел. Крупа гречневая быстроразваривающаяся ядрица |
|
2022 |
"Продэкспо — 2022", международная специализированная оптовая выставка-ярмарка (28 ; Минск) |
28-я международная специализированная оптовая выставка-ярмарка "Продэкспо — 2022" : материалы выставки, Минск, 15—18 ноября 2022 г. Ч. 1. — № 12: Манная крупа "Меленка" |
|
2022 |
"Продэкспо — 2022", международная специализированная оптовая выставка-ярмарка (28 ; Минск) |
28-я международная специализированная оптовая выставка-ярмарка "Продэкспо — 2022" : материалы выставки, Минск, 15—18 ноября 2022 г. Ч. 1. — № 13: Мука гречневая "Старожитная" |
|
2022 |
"Продэкспо — 2022", международная специализированная оптовая выставка-ярмарка (28 ; Минск) |
28-я международная специализированная оптовая выставка-ярмарка "Продэкспо — 2022" : материалы выставки, Минск, 15—18 ноября 2022 г. Ч. 1. — № 14: Мука пшеничная высший сорт |
|
2022 |
Филипенко, Василий Стефанович (кандидат экономических наук ; род. 1950) |
Организация органического производства продукции в фермерских хозяйствах / В. С. Филипенко, С. В. Тыновец, О. В. Орешникова |
|
2022 |
Галкин, Денис Геннадьевич (кандидат экономических наук) |
Зарубежные модели развития органического сельского хозяйства: сравнительный анализ / Д. Галкин |
