| № | Дата |
Автор |
Заглавие |
Тип документа |
|---|
|
2021 |
Sand, Claire Koelsch |
Packaging Expands Fresh Produce Access / C. K. Sand |
|
|
2021 |
Кузнецов, Андрей Юрьевич (кандидат химических наук) |
Современное состояние мониторинга радиационной обстановки в Госкорпорации "Росатом" / А. Ю. Кузнецов, К. Г. Бочаров, Н. В. Мамакина |
|
|
2020 |
|
ПРОД ИНФО : ваш надежный партнер! : [информационный рекламный каталог] |
|
|
2021 |
Стаценко, Екатерина Сергеевна (кандидат технических наук) |
Разработка рецептур обогащенных пищевых концентратов вторых обеденных блюд с применением многофакторного анализа / Е. С. Стаценко, Г. А. Кодирова |
|
|
2021 |
Татаренко, Яна Станиславовна |
Определение качества и безопасности мясной продукции / Я. С. Татаренко, Ф. С. Коблов |
|
|
2021 |
"Белагро — 2021", международная специализированная выставка (31 ; Смолевичский район, Минская область) |
31-я международная специализированная выставка "Белагро — 2021" : Белорусская агропромышленная неделя : материалы выставки, Минск, 01—05 июня 2021 года. Ч. 8. — № 3: О компании ООО "Топ Вкус" |
|
|
2021 |
|
Направления совершенствования организационно-экономических отношений в агропродовольственной сфере Республики Беларусь: вопросы теории и методологии / [А. В. Пилипук и др. ; под редакцией В. Г. Гусакова ; редакционная коллегия: В. Г. Гусаков (главный редактор) и др.] ; Республиканское научное унитарное предприятие "Институт системных исследований в АПК Национальной академии наук Беларуси" |
|
|
2021 |
|
Продвижение белорусских товаров и услуг на потребительский рынок : [монография / Г. А. Короленок и др.] ; под редакцией Г. А. Короленка |
|
|
2021 |
|
Наука, питание и здоровье : сборник научных трудов : в 2 ч. / Национальная академия наук Беларуси, Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию ; под общей редакцией З. В. Ловкиса |
|
|
2021 |
|
Наука, питание и здоровье : сборник научных трудов : в 2 ч. / Национальная академия наук Беларуси, Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию ; под общей редакцией З. В. Ловкиса. — Ч. 1 |
|
|
2021 |
|
Наука, питание и здоровье : сборник научных трудов : в 2 ч. / Национальная академия наук Беларуси, Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию ; под общей редакцией З. В. Ловкиса. — Ч. 2 |
|
|
2021 |
Sloan, A. Elizabeth |
A Resilient Restaurant Business Gets Creative With Menus / A. E. Sloan |
|
|
2021 |
Buss, Dale |
Brewing Up New Opportunities From Spent Grains / D. Buss |
|
|
2021 |
McDowell, Bill |
Can Science Deliver Zero Hunger? / B. McDowell |
|
|
2021 |
Ohr, Linda Milo |
Ingredients for Stressing Less, Sleeping Better / Linda Milo Ohr |
|
|
2021 |
Caldwell, Jane M. |
Addressing Produce Loss Knowledge Gaps / J. M. Caldwell |
|
|
2021 |
Schilling, Wes |
Cooking Up Quality, Convenience Via Sous Vide / W. Schilling, Y. Campbell |
|
|
2021 |
Ловкис, Зенон Валентинович (доктор технических наук ; род. 1946) |
Вклад науки в развитие основных отраслей пищевой промышленности в 2016-2020 годах / 3. В. Ловкис |
|
|
2021 |
Заболотец, Анастасия Александровна (торговое и рекламное оборудование) |
Способ целенаправленного изменения физико-химических свойств нативных крахмалов методом комбинаторики / А. А. Заболотец, В. В. Литвяк, А. И. Ермаков |
|
|
2021 |
Шилов, Валерий Викентьевич (кандидат биологических наук) |
Разработка компонентного состава аминокислотных смесей для питания больных фенилкетонурией / В. В. Шилов, А. А. Журня |
|
|
2021 |
Ловкис, Зенон Валентинович (доктор технических наук ; род. 1946) |
Прессование и сушка макаронных изделий / З. В. Ловкис, А. И. Григель |
|
|
2021 |
Кулагова, Екатерина Петровна (кандидат технических наук) |
Оптимизация технологических режимов экстракции яблочных выжимок в технологии производства фруктовых дистиллятов / Е. П. Кулагова, А. А. Пушкарь, О. Н. Юденко |
|
|
2021 |
Куликов, Алексей Валентинович (кандидат технических наук, технология продовольственных продуктов) |
Результаты исследований получения сухой картофельной клетчатки из отходов крахмального производства / А. В. Куликов, А. А. Литвинчук, А. С. Данилюк |
|
|
2021 |
Подорожняя, Ирина Викторовна |
Анализ некоторых физико-химических показателей отечественных биойогуртов / И. В. Подорожняя, С. С. Ветохин |
|
|
2021 |
|
Пищевая и перерабатывающая промышленность [Электронный ресурс] : электронная версия реферативного журнала / Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Центральная научная сельскохозяйственная библиотека" |
|
|
2021 |
|
Пищевая и перерабатывающая промышленность [Электронный ресурс] : электронная версия реферативного журнала / Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Центральная научная сельскохозяйственная библиотека". — 2021 |
|
|
2021 |
Ловкис, Зенон Валентинович (доктор технических наук ; род. 1946) |
Здоровое питание детей в Республике Беларусь: стратегия, качество и инновации / 3. В. Ловкис, Е. М. Моргунова |
|
|
2021 |
Белякова, Наталья Иосифовна (кандидат медицинских наук) |
Достижения и перспективы разработки продуктов функционального и специализированного назначения / Н. И. Белякова, В. В. Шилов, А. А. Журня |
|
|
2021 |
Павловская, Людмила Михайловна (пищевая промышленность) |
Развитие теории консервирования пищевых продуктов — залог повышения эффективности промышленного производства / Л. М. Павловская, Л. А. Гапеева |
|
|
2021 |
|
Теоретические аспекты разработки новых видов кондитерских изделий повышенной пищевой ценности и направленной эффективности / К. Н. Гершончик [и др.] |
|
|
2021 |
Жакова, Кристина Ивановна (кандидат технических наук, технология продовольственных продуктов ; род. 1972) |
Масложировая отрасль. Обзор фундаментальных исследований / К. И. Жакова, В. Н. Бабодей, А. В. Пчельникова |
|
|
2021 |
|
Рынок крахмалопродуктов Республики Беларусь: от науки к производству / H. Н. Петюшев [и др.] |
|
|
2021 |
|
Ивацевичское районное потребительское общество. Филиал "Комбинат кооперативное промышленности" : [каталог продукции] / Ивацевичское районное потребительское общество |
|
|
2021 |
|
Ивацевичское районное потребительское общество. Филиал "Коопзаготпром" : [каталог продукции] / Коопзаготпром |
|
|
1993 |
|
Органолептический анализ. Общее руководство по отбору и контролю оценщиков. Ч. 1. Отобранные оценщики |
ИСО 8586-1-93 |
|
1994 |
|
Органолептический анализ. Общее руководство по отбору, обучению и контролю оценщиков. Ч. 2. Эксперты |
ИСО 8586-2-94 |
|
1988 |
|
Органолептический анализ. Методология. Классификация |
ИСО 8587-88 |
|
1987 |
|
Органолептический анализ. Методология. Испытание "А" - не "А" |
ИСО 8588-87 |
|
1990 |
|
Микробиология. Общее руководство по обнаружению Vibrio Parahaemolyticus |
ИСО 8914-90 |
|
1997 |
|
Микробиология продуктов питания и кормов для животных. Горизонтальный метод подсчета CLOSTRIDIUM PERFRINGENS. Метод подсчета колоний |
ИСО 7937-97 |
