| № | Дата |
Автор |
Заглавие |
Тип документа |
|---|
|
1982 |
|
Методические материалы по санитарно-гигиеническим методам исследования продуктов питания. Ч. 3 |
|
|
2021 |
Рудаков, Олег Борисович (доктор химических наук ; род. 1958) |
Пищевая комбинаторика в продуктах переработки молока — наука и практика / О. Б. Рудаков, Л. В. Рудакова, Я. О. Рудаков |
|
|
2021 |
Апатовская, Татьяна |
Знак соответствия стандартам ISO на системы менеджмента: вопросы маркировки / Т. Апатовская |
|
|
2021 |
|
Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов : научно-практический журнал / учредитель Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Орловский государственный университет им. И. С. Тургенева" (ОГУ им. И. С. Тургенева). — 2021 |
|
|
2020 |
Епимахова, Елена Эдугартовна (доктор сельскохозяйственных наук) |
Пищевая и биологическая ценность яиц и яичных продуктов : учебное пособие / Е. Э. Епимахова, И. А. Трубина |
|
|
2021 |
Воротников, Игорь Леонидович (доктор экономических наук) |
Анализ факторов, препятствующих и способствующих развитию производства экологически чистых продуктов питания в России / И. Л. Воротников, М. В. Сидельникова |
|
|
2021 |
|
Антибиотики: методы их обнаружения и аналитического контроля в пищевых продуктах / А. В. Клюева [и др.] |
|
|
2020 |
|
Продукция пищевая специализированная. Творог с компонентами для питания детей раннего возраста. Технические условия = Прадукцыя харчовая спецыялізаваная. Тварог з кампанентамі для харчавання дзяцей ранняга ўзросту. Тэхнічныя ўмовы |
ГОСТ 34617-2019 |
|
2020 |
|
Продукция пищевая специализированная на зерновой основе. Определение токсинов Т-2 и НТ-2 методом ВЭЖХ-МС с иммуноаффинной очисткой на колонках = Прадукцыя харчовая спецыялізаваная на зерневай аснове. Вызначэнне таксінаў Т-2 і НТ-2 метадам ВЭВХ-МС імунаафіннай ачысткай на калонках |
ГОСТ 34618-2019 |
|
2020 |
|
Продукция пищевая специализированная. Смеси на основе изолята соевого белка для питания детей первого года жизни. Общие технические условия = Прадукцыя харчовая спецыялізаваная. Сумесі на аснове ізаляту соевага бялку для харчавання дзяцей першага года жыцця. Агульныя тэхнічныя ўмовы |
ГОСТ 34620-2019 |
|
2020 |
|
Продукция пищевая специализированная. Напитки белковые, белково-углеводные и углеводно-белковые сухие для питания спортсменов. Общие технические условия = Прадукцыя харчовая спецыялізаваная. Напоі бялковыя, бялкова-вугляводныя і вугляводна-бялковыя сухія для харчавання спартсменаў. Агульныя тэхнічныя ўмовы |
ГОСТ 34621-2019 |
|
2020 |
|
Продукция пищевая специализированная. Напитки изотонические для питания спортсменов. Общие технические условия = Прадукцыя харчовая спецыялізаваная. Напоі ізатанічныя для харчавання спартсменаў. Агульныя тэхнічныя ўмовы |
ГОСТ 34622-2019 |
|
2020 |
|
Продукция пищевая специализированная, биологически активные добавки к пище. Метод определения проантоцианидинов = Прадукцыя харчовая спецыялізаваная біялагічна актыўная дабаўка да ежы. Метад вызначэння праантацыянідынаў |
ГОСТ 34623-2019 |
|
2020 |
Бурова, Татьяна Евгеньевна (кандидат технических наук ; биотехнология) |
Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания : учебник / Т. Е. Бурова |
|
|
2021 |
Ерилин, Глеб Николаевич |
Являются ли молоко и сыворотка, которые сливаются в канализацию, отходами? / Г. Н. Ерилин |
|
|
2020 |
|
Определение остатка тетрациклиновых антибиотиков в мясе / Д. Дэлгэрмурун [и др.] |
|
|
2021 |
Арнатович, Михалина Александровна (экономист ; род. 1996) |
Упаковка как средство обеспечения конкурентоспособности плодоовощной продукции / М. Арнатович |
|
|
2021 |
Ефименко, Антонина Григорьевна (доктор экономических наук ; род. 1964) |
Механизм формирования и развития инновационного потенциала перерабатывающих организаций АПК / А. Ефименко, Л. Пакуш, И. Пантелеева |
|
|
2021 |
Лазаревич, Ирина Михайловна (экономист ; род. 1973) |
Развитие агропромышленной интеграции как способа повышения конкурентоспособности сельскохозяйственной продукции и продовольствия / И. Лазаревич, И. Кохнович |
|
|
2021 |
Макуценя, Екатерина Павловна (кандидат экономических наук ; род. 1984) |
Оценка эффективности экспорта агропродовольственных товаров Республики Беларусь / Е. Макуценя |
|
|
2021 |
Мелешко, Ксения Георгиевна (кандидат экономических наук ; род. 1982) |
Влияние региональной и международной интеграции на агропромышленный комплекс / К. Мелешко |
|
|
2021 |
Мелещеня, Алексей Викторович (кандидат экономических наук ; род. 1974) |
Моделирование и производство сбалансированных продуктов питания на основе аддитивных технологий / А. Мелещеня, Т. Шакель |
|
|
2021 |
Почтовая, Ирина Григорьевна (кандидат экономических наук ; род. 1980) |
Развитие инструментов управления качеством продукции АПК в мировой практике / И. Почтовая |
|
|
2021 |
Расторгуев, Петр Владиславович (кандидат экономических наук ; род. 1968) |
Тенденции и перспективы развития управления качеством агропродовольственной продукции в Беларуси / П. Расторгуев |
|
|
2021 |
Тетеркина, Алла Михайловна (доктор экономических наук ; род. 1979) |
Тенденции развития продовольственного сегмента потребительского рынка Республики Беларусь / А. Тетёркина |
|
|
2021 |
Трифонова, Елена Николаевна (кандидат экономических наук) |
Проблема повышения конкурентоспособности продукции пищевой промышленности России с учетом современных тенденций международной интеграции / Е. Трифонова |
|
|
2019 |
Вытовтов, Анатолий Андреевич |
Современные методы идентификации, определения подлинности и оценки качества продуктов питания : учебное пособие для бакалавров, магистров и аспирантов, обучающихся по направлению подготовки 19.04.04 "Технология продукции и организация общественного питания" / А. А. Вытовтов |
|
|
2021 |
Шафранская, Ирина Викторовна (кандидат экономических наук ; род. 1965) |
Повышение конкурентоспособности мясной продукции как действенный инструмент обеспечения ее качества / И. Шафранская, И. Шафранский |
|
|
2020 |
Ахметова, В. Ш. |
Совершенстовование технологии мясного продукта на основе козьего мяса с растительными компонентами / В. Ш. Ахметова, Н. С. Машанова |
|
|
2020 |
Беляева, Любовь Ивановна (кандидат технических наук) |
Применение ферментов в производстве свекловичного сахара: реалии и перспективы / Л. И. Беляева, А. В. Остапенко |
|
|
2020 |
Демиденко, Галина Александровна (доктор биологических наук) |
Биологически активные вещества в овощах в условиях хранения / Г. А. Демиденко |
|
|
2020 |
Золотин, Александр Юрьевич (кандидат технических наук) |
Аспекты разработки пищевых продуктов с адекватной потребительской ценностью / А. Ю. Золотин, С. В. Симоненко, Т. А. Антипова |
|
|
2020 |
Колосовская, Лариса Станиславовна (пищевые производства) |
О государственном предприятии "Белтехнохлеб" / Л. С. Колосовская |
|
|
2020 |
Корзан, Сергей Иванович (кандидат технических наук ; пищевое производство ; род. 1993) |
Разработка лабораторного стенда для изучения сохранности пищевых продуктов в биоразлагаемой упаковке / С. И. Корзан, З. В. Ловкис |
|
|
2020 |
Крюченко, Елизавета Вячеславовна (кандидат технических наук ; мясная индустрия) |
Методы обнаружения аллергенов в пищевой продукции / Е. В. Крюченко, Ю. А. Кузлякина, И. М. Чернуха |
|
|
2020 |
Ловкис, Зенон Валентинович (доктор технических наук ; род. 1946) |
Международные подходы и методология формирования системы достижения качества и безопасноти пищевой продукции в Республике Беларусь / З. В. Ловкис, Е. М. Моргунова |
|
|
1985 |
Ясницкий, В. Г. |
Красители и красящие вещества в производстве лекарственных препаратов и пищевых продуктов / В. Г. Ясницкий, И. Е. Калашникова |
|
|
2020 |
Бурова, Татьяна Евгеньевна (кандидат технических наук ; биотехнология) |
Введение в пищевую биотехнологию : учебное пособие / Т. Е. Бурова |
|
|
2020 |
|
Лучшие товары Республики Беларусь, 2019 : каталог : [в рамках конкурса / Государственный комитет по стандартизации Республики Беларусь, Научно-производственное республиканское унитарное предприятие "Белорусский государственный институт стандартизации и сертификации" ; под общей редакцией В. Б. Татарицкого]. — [Т. 1]: Продовольственные товары |
|
|
2020 |
|
Продукция сельскохозяйственная, сырье и продовольствие с улучшенными экологическими характеристиками. Удобрения минеральные. Общие технические условия = Сельскагаспадарчая прадукцыя, сыравіна і прадукты з палепшанымі экалагічнымі характарыстыкамі. Удабрэнні мінеральныя. Агульныя тэхнічныя ўмовы |
ГОСТ Р 58658-2019, RU |
