| № | Дата |
Автор |
Заглавие |
Тип документа |
|---|
|
2020 |
Лисин, Петр Александрович |
Практическое руководство по проектированию продуктов питания с применением Excel, MathCAD, Maple : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки "Продукты питания животного происхождения", "Продукты питания из растительного сырья" / П. А. Лисин |
|
|
2020 |
Brewster, Elizabeth |
Flavors of Change: Taste Trends Evolve in Pandemic’s Wake / E. Brewster |
|
|
2020 |
Ohr, Linda Milo |
Plant-Based Protein Market Grows Stronger / L. M. Ohr |
|
|
2020 |
Ünlü, Gulhan |
Bacterial Biofilms: Formation, Prevention, and Control / G. Ünlü |
|
|
2020 |
McHugh, Tara |
Allergenicity and Food Processing / T. McHugh, S. Maleki |
|
|
2020 |
Sand, Claire Koelsch |
Antimicrobial Packaging on the Rise Again / C. K. Sand |
|
|
2020 |
Sloan, A. Elizabeth |
Kids Change Things / E. Sloan |
|
|
2020 |
Buss, Dale |
Sea Change: New Horizons in Aquaculture / D. Buss |
|
|
2020 |
Cvetan, Dana |
Feeding Baby Better / D. Cvetan |
|
|
2020 |
Brewster, Elizabeth |
Dairy-Derived Proteins Expand the Playing Field / E. Brewster |
|
|
2020 |
Caldwell, Jane M. |
Innovations in Vegetable Fermentations / J. M. Caldwell |
|
|
2020 |
Sand, Claire Koelsch |
Packaging for Sweet Treats / C. K. Sand |
|
|
1987 |
Воробьев, Василий Иванович |
Слагаемые здоровья : о рациональном питании / В. И. Воробьев |
|
|
2021 |
|
Российский продовольственный рынок : реклам. специализир. информ.-аналит. журн. / ЗАО "MICO". — 2021 |
|
|
2020 |
Jackson, Nancy Mann |
Better Data Analysis = Better Food Safety / N. M. Jackson |
|
|
2020 |
Sloan, A. Elizabeth |
Consumers, COVID-19, and CBD Edibles / A. E. Sloan |
|
|
2020 |
Savitz, Jaime |
How Protein Bolsters COVID-19 Recovery / J. Savitz |
|
|
2020 |
Hensel, Kelly |
Startups Build Sustainable Food Systems / K. Hensel |
|
|
2020 |
Buss, Dale |
Rethink, Retool, Reinvent / D. Buss |
|
|
2020 |
Cvetan, Dana |
Middle East Meets Middle America / D. Cvetan |
|
|
2020 |
Specht, Liz |
Tiny Organisms, Huge Potential / L. Specht |
|
|
2020 |
Brewster, Elizabeth |
The Time Is Ripe for Fruit, Veggie Ingredients / E. Brewster |
|
|
2020 |
Ohr, Linda Milo |
Spicy Nutrition / L. M. Ohr |
|
|
2020 |
Sand, Claire Koelsch |
Orchestrating More Sustainable Reusable Food Packaging / C. K. Sand |
|
|
2021 |
Petroni, Agostino |
Uncorking Wine Fraud With Spectroscopy / A. Petroni |
|
|
2021 |
Buss, Dale |
Farming 4.0 Is Here / D. Buss |
|
|
2021 |
Cvetan, Dana |
Aligning Sight and Appetite / D. Cvetan |
|
|
2020 |
|
Продукты пищевые, продовольственное сырье. Определение содержания полициклических ароматических углеводородов методом высокоэффективной жидкостной хроматографии с флуориметрическим детектированием = Прадукты харчовыя, харчовая сыравіна. Вызначэнне змяшчэння поліцыклічных араматычных вуглевадародаў метадам высокаэфектыўнай вадкаснай храматаграфіі з флуарыметрычным дэтэктыраваннем |
ГОСТ 34616-2019 |
|
2021 |
Ohr, Linda Milo |
Tapping Into Dairy’s Many Health Dimensions / L. M. Ohr |
|
|
2021 |
Caldwell, Jane M. |
How Safe Are Plant-Based Meat Alternatives? / J. M. Caldwell |
|
|
2021 |
Sand, Claire Koelsch |
How to Pick a Co-Packing Partner / C. K. Sand |
|
|
2021 |
Короленок, Геннадий Антонович (доктор экономических наук ; род. 1951) |
Продвижение инновационных продуктов питания на потребительский рынок: теория и практика : [монография] / Г. А. Королёнок, О. Ю. Остальцева |
|
|
2020 |
Климова, Елена Владимировна (кандидат биологических наук, библиотечное дело) |
Эффективность международного сотрудничества по разработке и совершенствованию AGROVOC—многоязычного тезауруса по сельскому хозяйству и продовольствию / Е. В. Климова |
|
|
1978 |
Толстогузов, В. Б. |
Искусственные продукты питания : новый путь получения пищи и его перспективы. Научные основы производства / В. Б. Толстогузов |
|
|
2020 |
|
Сравнительный анализ разновидностей роботов для автоматизации пищевого производства / Я. С. Архипенко [и др.] |
|
|
1989 |
|
Методы определения нитратов и нитритов в пищевых продуктах : обзор / составитель Г. Ф. Жукова |
|
|
1984 |
|
Службы безопасности пищевых продуктов : [перевод с английского] / под редакцией Р. Джонсона |
|
|
1994 |
Лисовская, Дина Петровна (1938— ) |
Пищевая радиология : в 5 ч. Ч. 4, Радионуклиды в пищевых продуктах / Д. П. Лисовская, Л. Я. Лазько |
|
|
1982 |
|
Методические материалы по санитарно-гигиеническим методам исследования продуктов питания. Ч. 1 |
|
|
1982 |
|
Методические материалы по санитарно-гигиеническим методам исследования продуктов питания. Ч. 2 |
|
