| № | Дата |
Автор |
Заглавие |
|---|
|
2019 |
Ловкис, Зенон Валентинович (доктор технических наук ; род. 1946) |
Функциональные продукты питания / З. В. Ловкис, Е. М. Моргунова |
|
2019 |
Федоренко, Екатерина Валерьевна (кандидат медицинских наук ; охрана здоровья ; род. 1971) |
Обогащение пищевой продукции йодом / Е. В. Федоренко |
|
2019 |
Лутохина, Элеонора Алексеевна (доктор экономических наук) |
Органическое производство как фактор формирования метаэкономики / беседовала И. Емельянович : интервью с профессором кафедры экономической теории Академии управления при Президенте Республики Беларусь Элеонорой Алексеевной Лутохиной |
|
2020 |
Штанько, Алексей Васильевич |
Бережливое производство как часть системы менеджмента качества. Часть 1 / А. В. Штанько, К. Г. Озеров |
|
2020 |
|
Онега : [каталог продукции] / Группа компаний "Онега" |
|
2019 |
|
ПРОД ИНФО, 2019 : ваш надежный партнер! : [информационный рекламный каталог] |
|
2020 |
|
Российский продовольственный рынок : реклам. специализир. информ.-аналит. журн. / ЗАО "MICO". — 2020 |
|
2019 |
Рябухина, С. Н. |
Во главе угла — качество / С. Н. Рябухина |
|
2019 |
|
Обоснование получения хлорогеновой кислоты из подсолнечного шрота / И. Е. Шаповалова [и др.] |
|
2019 |
Sloan, A. Elizabeth |
Diet Hopping / E. Sloan |
|
2019 |
Tarver, Toni |
The Dairy Chronicles / T. Tarver |
|
2019 |
Hensel, Kelly |
2020 Flavor Forecast / K. Hensel |
|
2019 |
Tarver, Toni |
The Dietary Choices That Boost Prevention / T. Tarver |
|
2019 |
Nachay, Karen |
Evolving Ingredients Help Bakers Rise to Market Challenges / K. Nachay |
|
2019 |
Kuhn, Mary Ellen |
Coloring Foods: It's Only Natural / M. E. Kuhn |
|
2019 |
|
Экспресс-методы определения показателей относительной биологической ценности пищевых продуктов на тест-организмах / З. С. Зобкова [и др.] |
|
2019 |
Ohr, Linda Milo |
Stress Soothers / L. M. Ohr |
|
2019 |
|
Новые виды многокомпонентных сиропов в производстве кисломолочных продуктов / З. С. Зобкова [и др.] |
|
2019 |
Benkowski, Andrzej |
Probing Probiotics : Interview with A. A. Benkowski / Interviewer: N. H. Mermelstein |
|
2019 |
McHugh, Tara |
Producing Powders with Extrusion Porosification Technology / T. McHugh, G. Maller |
|
2020 |
Винник, Ольга Григорьевна (экономист ; род. 1978) |
Органическое производство в США : обзор современного состояния и основных тенденций развития / О. Винник, О. Шваякова |
|
2020 |
Замотаев, Павел Васильевич (доктор химических наук) |
Потери и отходы продуктов питания — глобальная проблема / П. В. Замотаев |
|
2019 |
Николаева, Мария Андреевна (доктор технических наук, товароведение) |
Сравнительная характеристика температурно-влажностных режимов хранения овощей, регламентированных в разных нормативных документах / М. А. Николаева, А. Плешивенков |
|
2019 |
Klainbaum, Anna |
Seeking a Sustainable Supply Chain / A. Klainbaum |
|
2019 |
Sloan, A. Elizabeth |
Global Migration: Emerging Opportunities in Food and Drink / E. Sloan |
|
2019 |
Nachay, Karen |
Color Goes Natural / K. Nachay |
|
2019 |
Ohr, Linda Milo |
The Buzz Around Energy / L. M. Ohr |
|
2019 |
Mermelstein, Neil H. |
Automated Assay Maps Persistent Listeria / N. H. Mermelstein |
|
2019 |
McHugh, Tara |
How Plant-Based Meat and Seafood Are Processed / T. McHugh, R. A. Avena-Bustillos |
|
2019 |
Sand, Claire Koelsch |
The Complexities of Compostable Food Packaging / C. K. Sand |
|
2019 |
Williams, Lu Ann |
Plant-Powered Eating Flourishes / L. A. Williams |
|
2019 |
Malochleb, Margaret |
Riding the Wave of Flavored Waters / M. Malochleb |
|
2019 |
Nachay, Karen |
'Hot' Chocolate Ingredients / K. Nachay |
|
2019 |
Ohr, Linda Milo |
Fitting Fiber into a Healthy Diet / L. M. Ohr |
|
2019 |
Mermelstein, Neil H. |
Recall Readiness / N. H. Mermelstein |
|
2019 |
McHugh, Tara |
Realizing the Benefits of Food Irradiation / T. McHugh, P. Liang |
|
2019 |
Sand, Claire Koelsch |
Global Research Partners in Food Packaging Innovation / C. K. Sand |
|
2019 |
Чурюкин, Роман Сергеевич (кандидат биологических наук) |
Антимикробная обработка мясных продуктов ускоренными электронами. [Часть 1], Теперь технология доступна и в России / Р. С. Чурюкин, С. В. Будник, О. А. Шилов |
|
2019 |
Иванилова, Ирина Геннадьевна (кандидат технических наук ; стандартизация) |
Контроль и надзор за готовой продукцией / И. Г. Иванилова, М. В. Кочнева |
|
2019 |
Мелещеня, Алексей Викторович (кандидат экономических наук ; род. 1974) |
Формирование рынка органической продукции в Республике Беларусь: проблемы и предложения / А. В. Мелещеня, Т. П. Шакель, О. И. Кимошевская |
