| № | Дата |
Автор |
Заглавие |
|---|
|
1981 |
|
Рациональное использование топливно-энергетических ресурсов в пиво-безалкогольной промышленности в СССР и за рубежом : обзор. информ. / ЦНИИТЭИпищепром |
|
1991 |
|
Региональные проблемы развития пивоваренного и солодовенного производства : обзор / Е. В. Масленникова |
|
1981 |
|
Современное состояние и направления научно-технического прогресса в пиво-безалкогольной промышленности : обзор. информ. / ЦНИИТЭИпищепром |
|
1988 |
|
Современное состояние и перспективы развития технологии карамельного солода и темных сортов пива : обзор / В. А. Домарецкий [и др.] |
|
1959 |
|
Технология и биохимия пивоваренного производства : труды. Вып. 7 / ВНИИ пивовар. пром-сти ; под ред. Е. А. Вовка |
|
1957 |
|
Технология и контроль пивоваренного производства : сб. работ / под ред. Е. А. Вовка |
|
1961 |
|
Технология и контроль пивоваренного производства : сб. ст. / под ред. М. Т. Денщикова |
|
1990 |
|
Технология полисолодовых экстрактов в СССР и за рубежом : обзор / Н. А. Емельянова [и др.] |
|
1985 |
Цветкова, Т. Н. |
Совершенствование образования фонда материального поощрения в пиво-безалкогольной промышленности : обзор. информ. / Т. Н. Цветкова, Г. Н. Беленко |
|
1981 |
|
Экономические, научно-технические и социальные проблемы развития пиво-безалкогольной отрасли в 1986-1990 гг. и долгосрочной перспективе : отчет / Науч.-произв. об-ние пиво-безалкогольной пром-сти |
|
1986 |
|
Новое в технике и технологии пиво-безалкогольной отрасли : темат. подборка / БелНИИНТИ |
|
1985 |
|
Опыт работы предприятий по экономии сырья в пиво-безалкогольной отрасли промышленности : темат. подборка / БелНИИНТИ |
|
1982 |
|
Применение ферментных препаратов в пивоваренной промышленности : темат. подборка / БелНИИНТИ |
|
1977 |
Балашов, Владимир Евгеньевич |
Механизация погрузочно-разгрузочных, транспортных и складских работ со стеклотарой и готовой продукцией в бутылках в пиво-безалкогольной промышленности / В. Е. Балашов, А. С. Верховский, В. С. Мозговой |
|
1978 |
Гладкая, Л. А. |
Совершенствование средств и способов доставки пиво-безалкогольной продукции в торговую сеть : обзор. информ. / Л. А. Гладкая, И. Б. Наймарк ; БелНИИНТИ |
|
1974 |
|
Механизация транспортно-складских работ и мойки емкостей в пиво-безалкогольной промышленности : обзор / БелНИИНТИ |
|
1977 |
|
Современное состояние и перспективы развития механизации ПРТС работ в пиво-безалкогольной промышленности : экспресс-информ. / БелНИИНТИ |
|
1986 |
|
Автоматизация процесса производства солода в агрегатах статического соложения большой единичной мощности : обзор / А. С. Жураковский [и др.] |
|
1974 |
Кикоян, Генрих Гайкович |
Основы автоматизации технологических процессов в пиво-безалкогольной промышленности : учеб. для техникумов пищевой пром-сти / Г. Г. Кикоян, В. С. Драгушин, С. В. Смирнов |
|
1952 |
Булгаков, Николай Иванович |
Техно-химический контроль и учет пивоваренного производства / Н. И. Булгаков |
|
1985 |
Жукова, Анна Ивановна |
Новое в микробиологическом контроле пиво-безалкогольного производства : обзор / А. И. Жукова |
|
1978 |
Островская, Н. М. |
Резервы повышения эффективности производства в пиво-безалкогольной промышленности БССР : обзор. информ. / Н. М. Островская, Г. А. Малышко |
|
1968 |
|
Пути повышения качества пива : специнформ. / БелНИИНТИ |
|
1984 |
|
Увеличение стойкости пиво-безалкогольной продукции : темат. подборка / БелНИИНТИ |
|
1986 |
|
Увеличение стойкости сроков хранения пиво-безалкогольной продукции : темат. подборка / БелНИИНТИ |
|
1991 |
|
Совершенствование химико-технологического контроля производства солода и пива : обзор / Н. В. Голикова, Т. П. Рыжова |
|
1990 |
"Современные направления интенсификации производства пива и повышения его качества и стойкости", всесоюз. семинар (1990 ; Москва) |
Тезисы докладов... (г. Москва, ВДНХ СССР, 3-7 мая 1990 г.) |
|
1984 |
|
Влияние токсинов мицелиальных грибов на качество пивоваренного ячменя и солода : обзор. информ. / Т. В. Филатова [и др.] |
|
1985 |
Ежов, Игорь Сергеевич |
Регуляторы жизнедеятельности ячменя и их использование в пищевой промышленности : обзор. информ. / И. С. Ежов, В. А. Соломахина, А. М. Калашникова |
|
1971 |
Зубенко, Агния Петровна |
Пивоваренные ячмени Советского Союза / А. П. Зубенко |
|
1985 |
Ипатова, Г. Ф. |
Новые сорта ячменя для пивоварения и особенности их переработки : обзор. информ. / Г. Ф. Ипатова, К. Т. Жашко |
|
1981 |
|
Использование зерна кукурузы в производстве пива : обзор. информ. / ЦНИИТЭИпищепром |
|
1985 |
|
Комплексное использование сырья при производстве пива в СССР и за рубежом : обзор. информ. / Н. В. Голикова [и др.] |
|
1981 |
|
Мировые рынки сырья пивоваренной промышленности : обзор. информ. / ЦНИИТЭИпищепром |
|
1980 |
|
Новые сорта ячменя для производства пива : обзор. информ. / ЦНИИТЭИпищепром |
|
1990 |
|
Организация приемки, хранения, подработки и отпуска зерна и зернопродуктов на солодовенных и пивоваренных заводах : обзор / С. В. Кудрявцев [и др.] |
|
1989 |
|
Пути повышения выхода горьких веществ при традиционных способах приготовления сусла и методы оценки качества хмелепродуктов : обзор / Э. Н. Аксенова [и др.] |
|
1992 |
|
Разработка эффективных способов применения прессованного и гранулированного хмеля на предприятиях пивоваренной отрасли : обзор / Г. Н. Линецкая [и др.] |
|
1988 |
|
Тенденции развития сырьевой базы промышленности по производству безалкогольных напитков и пива : обзор / Е. В. Масленникова, Г. И. Скорченко |
|
1988 |
|
Шестирядный ячмень как резерв сырья для пивоварения : обзор / Г. И. Архипова [и др.] |
