| № | Дата |
Автор |
Заглавие |
Тип документа |
|---|
|
2011 |
|
Качество плодово-ягодных джемов в свете правил международного технического регулирования / Л. П. Паршакова [и др.] ; Научно-практический институт садоводства, виноградства и пищевых технологий (Кишенев) |
|
|
2011 |
|
Определение содержания витамина А в обогащенных масложировых продуктах методом высокоэффективной жидкостной хроматографии / И. М. Почицкая [и др.] ; РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию" (Минск) |
|
|
2011 |
|
Определение содержания витамина А в витаминизированных растительных маслах и маргаринах / И. М. Почицкая [и др.] ; РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию" (Минск) |
|
|
2011 |
Почицкая, Ирина Михайловна (кандидат сельскохозяйственных наук ; доктор технических наук ; род. 1965) |
Генетически модифицированные ингредиенты в пищевой продукции и сырье: свойства, оценка безопасности и контроль / И. М. Почицкая, И. В. Путырская ; РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию" (Минск) |
|
|
2012 |
|
Изделия колбасные сырокопченые и сыровяленые. Общие технические условия = Вырабы каўбасныя сыравэнджаныя і сыравяленыя. Агульныя тэхнічныя ўмовы |
СТБ 295-2008, BY |
|
2011 |
Сиднева, Ж. К. (кандидат экономических наук) |
Инновационные технологии управления безопасностью и качеством пищевых продуктов / Ж. К. Сиднева ; Национальный университет пищевых технологий (Киев) |
|
|
2012 |
|
Химия пищевых продуктов : [справочник] : перевод с английского 4-го издания / редакторы-составители: Шринивасан Дамодаран, Кирк Л. Паркин, Оуэн Р. Феннема |
|
|
1985 |
Гарелик, Михаил Адольфович |
Организация продажи продовольственных товаров : учебное пособие для техникумов / М. А. Гарелик, Л. А. Митина |
|
|
2012 |
Kuhn, Mary Ellen |
Wellness '12: a Dialogue on Diet and Health / Mary Ellen Kuhn, Toni Tarver, Bob Swientek |
|
|
2012 |
Porzio, Michael |
Advances in Flavor Encapsulation / Michael Porzio |
|
|
2012 |
Mermelstein, Neil H. |
Certifying Organics / Neil H. Mermelstein |
|
|
2012 |
Brody, Aaron L. |
The Indispensable Benefits of Food Packaging / Aaron L. Brody |
|
|
2012 |
Sloan, A. Elizabeth |
Notable Niches / Elizabeth Sloan |
|
|
2012 |
|
Продукты пищевые. Определение охратоксина А в зерне и зернопродуктах, Ч. 1. Метод высокоэффективной жидкостной хроматографии (ВЭЖХ) с очисткой силикагелем = Прадукты харчовыя. Вызначэнне вохратаксіну А ў збожжы і зернепрадуктах. Ч. 1. Метад высокаэфектыўнай вадкаснай храматаграфіі (ВЭВХ) з ачысткай сілікагелем |
СТБ ISO 15141-1-2012, BY |
|
2012 |
|
Продукты пищевые. Определение витамина B6 методом высокоэффективной жидкостной хроматографии (ВЭЖХ) = Прадукты харчовыя. Вызначэнне вітаміну В6 метадам высокаэфектыўнай вадкаснай храматаграфіі (ВЭВХ) |
СТБ EN 14164-2012, BY |
|
2012 |
|
Продукты пищевые. Определение витамина B6 (включая гликозилированные формы) методом высокоэффективной жидкостной хроматографии (ВЭЖХ) = Прадукты харчовыя. Вызначэнне вітаміну В6 (уключаючы гліказіліраваныя формы метадам высокаэфектыўнай вадкаснай храматаграфіі (ВЭВХ) |
СТБ EN 14663-2012, BY |
|
2012 |
|
Продукты пищевые. Определение витамина B1 методом высокоэффективной жидкостной хроматографии (ВЭЖХ) = Прадукты харчовыя. Вызначэнне вітаміну В1 метадам высокаэфектыўнай вадкаснай храматаграфіі (ВЭВХ) |
СТБ EN 14122-2012, BY |
|
2012 |
|
Продукты пищевые. Определение следовых элементов. Разложение под давлением |
СТБ EN 13805-2012, BY |
|
2012 |
|
Продукты пищевые. Определение содержания витамина D методом высокоэффективной жидкостной хроматографии. Определение холекальциферола (D3) или эргокальциферола (D2) = Прадукты харчовыя. Вызначэнне змяшчэння вітаміну D метадам высокаэфектыўнай вадкаснай храматаграфіі. Вызначэнне холекальцыферолу (D3) або эргакальцыферолу (D2) |
СТБ EN 12821-2012, BY |
|
2012 |
Milo Ohr, Linda |
Improving Immune and Digestive Health / Linda Milo Ohr |
|
|
2012 |
Mermelstein, Neil H. |
Fresh-Cut Produce Quality & Safety / Neil H. Mermelstein |
|
|
2012 |
Шачек, Татьяна Михайловна (кандидат технических наук ; род. 1977) |
Химико-аналитический контроль промышленных и продовольственных товаров. Химические и электрохимические методы : тексты лекций для студентов специальности 1-54 01 03 "Физико-химические методы и приборы контроля качества продукции" заочной формы обучения / Т. М. Шачек, Е. В. Дубоделова ; Учреждение образования "Белорусский государственный технологический университет" |
|
|
2012 |
Brody, Aaron L. |
Easy Does It — Convenience Packaging Close-up / Aaron L. Brody |
|
|
2012 |
Sloan, A. Elizabeth |
Marrying Taste & Health / Elizabeth Sloan |
|
|
2012 |
Pszczola, Donald E. |
What Makes a Winning Ingredient? / Donald E. Pszczola |
|
|
2012 |
Nachay, Karen |
Going the Distance in Ingredient Innovation / Karen Nachay |
|
|
2012 |
Гурьянов, Юрий Герасимович |
Разработка и внедрение СМК как фактор, обеспечивающий формирование и стабильность потребительских свойств пищевой продукции / Ю. Г. Гурьянов, А. Н. Костин, Г. А. Дорн |
|
|
2012 |
Brody, Aaron L. |
Post-Show Packaging Reflections / Aaron L. Brody |
|
|
2012 |
Nabors, Lyn |
Sugar Reduction with Polyols / Lyn Nabors, Theresa Hedrick |
|
|
2012 |
Nachay, Karen |
Helping the School Meals Make the Grade / Karen Nachay |
|
|
2012 |
Milo Ohr, Linda |
Gender-Specific Nutrition / Linda Milo Ohr |
|
|
2012 |
Clark, J. Peter |
Good Practices for Pilot Plants / J. Peter Clark |
|
|
2012 |
Brody, Aaron L. |
Applying Microelectronics to Food Packaging / Aaron L. Brody |
|
|
2012 |
Sloan, A. Elizabeth |
What, When and Where America Eats / Elizabeth Sloan |
|
|
2012 |
Hensel, Kelly |
C-Stores Raise the Bar on Convenience Foods / Kelly Hensel |
|
|
2012 |
Morley, Wayne |
Novel Strategies for Reducing Sodium / Wayne Morley |
|
|
2012 |
Milo Ohr, Linda |
The Power of Protein / Linda Milo Ohr |
|
|
2012 |
Mermelstein, Neil H. |
Coffee Quality Testing / Neil H. Mermelstein |
|
|
2012 |
Clark, J. Peter |
Principles of Refrigeration / J. Peter Clark |
|
|
2012 |
Brody, Aaron L. |
The Education of a Food Packaging Technologist / Aaron L. Brody |
|
