| № | Дата |
Автор |
Заглавие |
Тип документа |
|---|
|
2011 |
Устинова, Александра Васильевна (доктор технических наук) |
Межгосударственный стандарт на консервы для детей раннего возраста / А. В. Устинова, М. А. Асланова, А. С. Дыдыкин |
|
|
2011 |
|
Управление несоответствиями в системе менеджмента безопасности пищевых предприятий / Д. А. Еделев [и др.] |
|
|
2011 |
Пушкарь, В. И. |
О стандартах на продукцию крахмалопаточной промышленности / В. И. Пушкарь, М. Г. Губин, Г. А. Глонина |
|
|
2012 |
|
Биоразлагаемый материал для термоформованной тары с регулируемым сроком эксплуатации / А. В. Федотова [и др.] |
|
|
2011 |
Дымар, Олег Викторович (доктор технических наук ; род. 1975) |
Амино- и жирнокислотная сбалансированность мясного сырья для производства продуктов специального назначения для питания спортсменов / О. В. Дымар, С. А. Гордынец, И. В. Калтович ; РУП "Институт мясо-молочной промышленности" |
|
|
2011 |
Бирюк, Елена Николаевна (кандидат сельскохозяйственных наук ; род. 1976) |
Микотоксины. Контроль качества продуктов питания / Е. Н. Бирюк ; РУП "Институт мясо-молочной промышленности" |
|
|
1988 |
|
О продуктах и культуре потребления / Е. М. Каневский [и др.] |
|
|
2012 |
|
Продукты & ингредиенты : науч.-практ. журн. / учредитель: ООО "Биопром". — 2012, № 1-11 |
|
|
2012 |
|
Инновации для спортивного питания / Алексей Мелещеня [и др.] |
|
|
2011 |
|
Изделия колбасные вареные. Общие технические условия |
СТБ 126-2011, BY |
|
2012 |
Жилинский, П. Б. |
Пленка для упаковки пищевых продуктов / П. Б. Жилинский, Е. Н. Кочеткова, Т. И. Аксёнова |
|
|
2012 |
Чурмасова, Людмила Алексеевна (кандидат технических наук) |
Экологическая маркировка - инструмент экологического менеджмента / Л. А. Чурмасова, С. С. Титова |
|
|
2011 |
Рамазаева, Л. Ф. |
Инновации и перспективы производства и применения продуктов переработки нута (Обзор) / Л. Ф. Рамазаева, И. Л. Казанцева |
|
|
2012 |
|
Продукт.by : продовольственный торгово-промышленный журнал / учредитель: ОДО "Точно-вовремя". — 2012, № 1-24 |
|
|
2011 |
Манжесов, Владимир Иванович (доктор сельскохозяйственных наук) |
Разработка нового пищевого продукта на основе творога и нута / В. И. Манжесов, Е. Е. Курчаева, В. В. Сторожик |
|
|
2011 |
|
Сочетание пива с едой : [буклет] |
|
|
2011 |
|
Идентификационная и товарная экспертиза продуктов белкового питания и пищевых жиров : учебник : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 080401 "Товароведение и экспертиза товаров" / [Т. Г. Родина и др.] ; под ред. Т. Г. Родиной |
|
|
2012 |
|
Бизнес-Продовольствие, 2011/2012 : телефонный справочник : [по состоянию на 30.11.2011 / составители: И. А. Багрицевич и др.] |
|
|
2012 |
|
Товаровед продовольственных товаров : журнал / ООО "Индепендент Масс Медиа". — 2012, № 1-12 (CD к № 3,5,10; прил. к № 10) |
|
|
2011 |
|
Масла растительные. Методы определения кислотного числа = Алеі. Метады вызначэння кіслотнага ліку |
ГОСТ 5476-80, RU |
|
2011 |
|
Продукты переработки плодов и овощей. Методы определения сахаров = Прадукты перапрацоўкі пладоў і агародніны. Метады вызначэння цукроў |
ГОСТ 8756.13-87, RU |
|
2011 |
|
Продукты переработки плодов и овощей. Метод определения каротина = Прадукты перапрацоўкі пладоў і агародніны. Метад вызначэння караціну |
ГОСТ 8756.22-80 |
|
2012 |
|
Дело : ежемесячный бизнес-журнал / учредитель: Ред. журн. "Дело (Восток+Запад)". — 2012, № 1-12 |
|
|
2011 |
|
Сахар. Методы определения внешнего вида, запаха, вкуса и чистоты раствора = Цукар. Метады вызначэння знешняга выгляду, паху, смаку і чысціні раствору |
ГОСТ 12576-89, RU |
|
2012 |
|
Технические условия. Информационный указатель : ИУ ТУ / Федер. агентство по техн. регулированию и метрологии. — 2012, № 1-12 |
|
|
2012 |
|
Made in Belarus, 2012/1 = Зроблена ў Беларусі, 2012/1 : информационно-представительский каталог |
|
|
2012 |
Серегин, Сергей Николаевич (доктор экономических наук) |
Инновационные технологии хранения сельскохозяйственного сырья и пищевых продуктов / С. Н. Серегин |
|
|
2012 |
|
Порядок отнесения мясной и молочной продукции к продукции с улучшенными показателями (элитной) = Парадак аднясення мясной і малочнай прадукцыі да прадукцыі з палепшанымі паказчыкамі (элітнай) |
ТКП 076-2007 (02150), BY |
|
2012 |
|
Порядок отнесения продовольственных товаров к деликатесным = Парадак аднясення харчовых тавараў да дэлікатэсных |
ТКП 090-2007 (02150/03220), BY |
|
2011 |
Домарецкий, Виталий Афанасьевич (доктор технических наук ; род. 1931) |
Технология продуктов общественного питания : учебное пособие для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования / В. А. Домарецкий |
|
|
2012 |
|
Пищевые добавки : энциклопедия / составитель Л. А. Сарафанова |
|
|
2012 |
Ловкис, Зенон Валентинович (доктор технических наук ; род. 1946) |
Качественные продукты питания - залог здоровья нации / З. В. Ловкис |
|
|
2012 |
Кондратова, Ирина Ивановна (кандидат технических наук) |
Анализ требований ТНПА к мучным кондитерским изделиям для детского питания / И. И. Кондратова, К. Н. Гершончик |
|
|
2011 |
|
Зерно, крупа, мука, толокно для продуктов детского питания. Методы микробиологического анализа = Зерне, крупы, мука, талакно для прадуктаў дзіцячага харчавання. Метады мікрабіялагічнага аналізу |
ГОСТ 26972-86, RU |
|
2012 |
|
Пищевая химия : учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям 260100 "Продукты питания из растительного сырья", 260800 "Технология продукции и организация общественного питания", 100800 "Товароведение", 260200 "Производство продуктов питания из растительного сырья", 260400 "Технология жиров", 260500 "Технология продуктов специального назначения и общественного питания", 080400 "Товароведение и экспертиза товаров" (по областям применения, специальность 080401), 260600 "Пищевая инженерия" (специальность 260602) / [А. П. Нечаев и др.] ; под общей редакцией A. П. Нечаева |
|
|
2011 |
|
Ящики из гофрированного картона для бутылок с пищевыми жидкостями, поставляемыми на экспорт. Технические условия = Скрыні з гафрыраванага кардону для бутэлек з харчовымі вадкасцямі, якія пастаўляюцца на экспарт. Тэхнічныя ўмовы |
ГОСТ 22702-96, RU |
|
2012 |
|
Плоды, овощи и продукты их переработки. Методы определения остаточных количеств хлорорганических пестицидов = Плады, агародніна і прадукты іх перапрацоўкі. Метады вызначэння рэшткавых колькасцяў хлорарганічных пестыцыдаў |
ГОСТ 30349-96, RU |
|
2012 |
Хотимченко, С. А. (доктор медицинских наук) |
Качество и безопасность пищевых продуктов: современная законодательная и нормативно-методическая база / С. А. Хотимченко |
|
|
2012 |
Апатовская, Татьяна |
Стандарт пищевой продукции IFS / Татьяна Апатовская |
|
|
2012 |
Шатнюк, Людмила Николаевна (доктор технических наук) |
Инновационные ингредиенты в молочной индустрии / Л. Н. Шатнюк |
|
