| № | Дата |
Автор |
Заглавие |
Тип документа |
|---|
|
2006 |
|
Сыры мягкие "Фетаки" : [справочная запись : документа нет в библиотеке] |
ТУ BY 101497290.012-2006, BY |
|
1980 |
Николаев, Алексей Михайлович |
Технология мягких сыров / А. М. Николаев |
|
|
2003 |
|
Сыры слоистые : [справочная запись : документа нет в библиотеке] |
ТУ РБ 600119098.002-2003, BY |
|
2009 |
Смирнов, Е. |
Основные направления внешней торговли сырами в России в 2007-2008 гг. / Е. Смирнов |
|
|
2006 |
|
Сыры "Эдамер-Премиум" : [справочная запись : документа нет в библиотеке] |
ТУ РБ 100098867.193-2006, BY |
|
2009 |
|
Сыры. Технические условия |
СТБ 1373-2009, BY |
|
2003 |
|
Сыры "Гауда" : [справочная запись : документа нет в библиотеке] |
ТУ РБ 200030514.037-2003, BY |
|
2003 |
|
Сыры "Графские" : [справочная запись : документа нет в библиотеке] |
ТУ РБ 200030514.039-2003, BY |
|
2005 |
|
Сыры полутвердые "Городской" : [справочная запись : документа нет в библиотеке] |
ТУ BY 200030514.063-2005, BY |
|
2009 |
Сычева, Ольга Владимировна (доктор сельскохозяйственных наук) |
Товароведная характеристика и оценка качества молочных продуктов : практическое пособие / О. В. Сычева |
|
|
2009 |
"Хлебное и кондитерское дело — 2009", международная специализированная выставка (5 ; 2009 ; Минск) |
5-я международная специализированная выставка "Хлебное и кондитерское дело-2009" : материалы выставки, Минск, 01-04.09.2009 |
|
|
2009 |
|
Открытое акционерное общество "Березовский сыродельный комбинат" |
|
|
1985 |
|
Сыры сычужные твердые. Технические требования на продукцию, поставляемую на экспорт |
ГОСТ 10.18-70, SU |
|
1971 |
|
Ящики дощатые неразборные для сычужных сыров, поставляемых на экспорт : [документа нет в библиотеке] |
ГОСТ 10.57-71, SU |
|
1955 |
|
Сыр зеленый |
ГОСТ 7770-55, SU |
|
1959 |
|
Сыры терочные : [Документа нет в библиотеке] |
ГОСТ 9220-59, SU |
|
1967 |
|
Сыр эстонский. Технические условия : [документа нет в библиотеке] |
ГОСТ 13057-67, SU |
|
2009 |
Коник, Нина Владимировна (кандидат сельскохозяйственных наук) |
Товароведение, экспертиза и сертификация молока и молочных продуктов : учебное пособие для среднего профессионального образования / Н. В. Коник, Е. А. Павлова, И. С. Киселева |
|
|
2009 |
|
Сыр. Метод определения массовых долей нитратов и нитритов |
ГОСТ Р 51460-99, RU |
|
2009 |
|
Сыры плавленые. Метод определения массовой доли добавленных цитратных эмульгаторов и регуляторов кислотности |
ГОСТ Р 51461-99, RU |
|
2009 |
|
Сыр и сыр плавленый. Гравиметрический метод определения массовой доли жира |
ГОСТ Р 51457-99, RU |
|
2009 |
|
Сыр и сыр плавленый. Метод определения массовой доли лимонной кислоты |
ГОСТ Р 51459-99, RU |
|
2009 |
Полоцкий молочный комбинат |
Каталог продукции |
|
|
2009 |
|
Молочные традиции с 1939 года : [каталог-буклет] / ОАО "Кобринский маслодельно-сыродельный завод" |
|
|
2006 |
|
Сыры "Кавказские" : [справочная запись : документа нет в библиотеке] |
ТУ РБ 100098867.195-2006, BY |
|
2006 |
|
Сыры "Чечил" : [справочная запись : документа нет в библиотеке] |
ТУ BY 190646110.001-2006, BY |
|
2009 |
|
Реализация безотходных технологий сыров и творога путем организации производства кормовых средств на основе молочной сыворотки с яичной скорлупой / С. А. Емельянов [и др.] |
|
|
2009 |
|
ОАО "Бабушкина крынка": успех, который объединяет : [30 лет / автор текста А. В. Жибуль ; фото О. И. Фойницкого] |
|
|
2010 |
|
Продукция Березовского сыродельного комбината |
|
|
2010 |
Ахраменко, Алла Алексеевна |
Стандартизация на службе конкурентоспособности молочной продукции. Опыт Белоруссии / А. А. Ахраменко |
|
|
2010 |
"Бистро. Магазин. Ресторан", международная специализированная выставка (19 ; 2010 ; Минск) |
19-я международная специализированная выставка "Бистро. Магазин. Ресторан" : материалы выставки (Минск, 6-9 апреля 2010 г.). Ч. 2 |
|
|
2010 |
|
Введены новые стандарты на сыры и сухое молоко |
|
|
2007 |
|
Сыры плавленые "Презент" : [справочная запись : документа нет в библиотеке] |
ТУ BY 200022701.061-2007, BY |
|
2010 |
Глушаков, Михаил Александрович (кандидат технических наук) |
Технология производства ферментированного термокислотного сыра повышенной жирности : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.04 / Глушаков Михаил Александрович ; Могилев. гос. ун-т продовольствия |
|
|
2010 |
Здитовецкая, Юлия Михайловна |
Эколого-экономические аспекты разработки технологии производства молочных продуктов с использованием сырной пыли / Ю. М. Здитовецкая, К. В. Объедков ; Институт мясо-молочной промышленности |
|
|
2010 |
|
Сыроделие и маслоделие : науч.-техн. и произв. журн. / учредитель: ред. журн. "Молоч. пром-сть". — 2010, № 3-6 |
|
|
2009 |
|
Расчет материальных потоков при переработке молока в курсовом и дипломном проектировании : учебное пособие для вузов / И. А. Евдокимов [и др.] |
|
|
2007 |
|
Сыры плавленые : [справочная запись : документа нет в библиотеке] |
ТУ BY 690253379.043-2007, BY |
|
2010 |
Горбатова, Ксения Константиновна |
Биохимия молока и молочных продуктов : учебник / К. К. Горбатова, П. И. Гунькова |
|
|
2010 |
Минский городской молочный завод (2) |
Каталог продукции |
|
