| № | Дата |
Автор |
Заглавие |
Тип документа |
|---|
|
2011 |
Brody, Aaron L. |
Extending Shelf Life with Micro-Oxygen Technologies / Aaron L. Brody |
|
|
2011 |
Sloan, A. Elizabeth |
Not too basic… / Elizabeth Sloan |
|
|
2011 |
Nachay, Karen |
New Food Safety Law addresses Product / Karen Nachay |
|
|
2011 |
Moore, Jeffery C. |
Preventing the adulteration of Food Protein / Jeffery C. Moore, Markus Lipp, James Griffiths |
|
|
2011 |
Ловкис, Зенон Валентинович (доктор технических наук ; род. 1946) |
Применение газохроматографических методов для определения безопасности, качества и подлинности пищевых продуктов / З. В. Ловкис, И. М. Почицкая, В. П. Субач |
|
|
2010 |
Скоклеенко, Максим Владимирович |
Конкурентоспособные кондитерские изделия со вкусом и ароматом какао / М. В. Скоклеенко ; Филиал МГУТУ (г. Унеча) |
|
|
2011 |
|
Продукты переработки плодов и овощей. Методы определения содержания этилового спирта |
ГОСТ 25555.2-91 |
|
2011 |
|
Продукты переработки плодов и овощей. Методы определения золы и щелочности общей и водорастворимой золы |
ГОСТ 25555.4-91, RU |
|
2011 |
|
Продукты переработки плодов и овощей. Методы определения титруемой кислотности |
ГОСТ 25555.0-82 |
|
2011 |
|
Продукты переработки плодов и овощей. Метод определения летучих кислот |
ГОСТ 25555.1-82 |
|
2011 |
|
Продукты переработки плодов и овощей. Методы определения минеральных примесей |
ГОСТ 25555.3-82, RU |
|
2011 |
|
Пакеты транспортные для пищевых продуктов и стеклянной тары. Технические условия |
ГОСТ 23285-78, RU |
|
2011 |
|
Кислота винная пищевая. Технические условия |
ГОСТ 21205-83, RU |
|
2011 |
Kalkowski, John |
Snack`s compostable packaging helps build `natural` image for brand / John Kalkowski |
|
|
2011 |
|
Продукты пищевые и продовольственное сырье. Инверсионно-вольтамперометрические методы определения содержания токсичных элементов (кадмия, свинца, меди и цинка) |
ГОСТ Р 51301-99, RU |
|
2010 |
Гаранина, Е. В. |
Исследования возможности адсорбции некоторых летучих соединений полимерными пленками, применяемыми для упаковывания пищевых продуктов / Е. В. Гаранина, Ю. А. Мотузко ; науч. рук. З. Е. Егорова |
|
|
2011 |
|
Химия [Электронный ресурс] : РЖ : база данных на CD-ROM / ВИНИТИ. — 2011, № 1-12 |
|
|
2011 |
|
Продукты молочные для детского питания. Метод измерения массовой доли витамина А (ретинола) |
ГОСТ 30627.1-98, RU |
|
2011 |
Хохлявин, Сергей Алексеевич |
Нужна ли пищевой продукции наномаркировка? / С. А. Хохлявин |
|
|
2011 |
|
Journal of Food Protection / Intern. Assoc. for Food Protection. — 2011, T. 74, № 1-9,11 |
|
|
2011 |
|
Известия высших учебных заведений. Пищевая технология : науч.-техн. журн. / Кубанский гос. технол. ун-т. — 2011, № 1-6 |
|
|
2011 |
Тепфл, Стефан |
Инновационные технологии обработки пищевых продуктов / Стефан Тёпфл |
|
|
2011 |
Тиссен, Ольга |
Контроль качества продуктов питания: берем пример с Германии / О. Тиссен |
|
|
2011 |
Суханов, Борис Петрович (доктор медицинский наук) |
Санитарно-эпидемиологическая экспертиза пищевых продуктов / Б. П. Суханов, М. Г. Керимова, Е. В. Елизарова |
|
|
2011 |
Зорин, Вадим |
Реформа электроэнергетики: ни конкуренции, ни снижения тарифов / Вадим Зорин |
|
|
1987 |
|
Справочник товароведа продовольственных товаров : в 2 т |
|
|
1987 |
|
Справочник товароведа продовольственных товаров : в 2 т. — Т. 1 / Б. В. Андрест [и др.] |
|
|
1987 |
|
Справочник товароведа продовольственных товаров : в 2 т. — Т. 2 / Е. Н. Барабанова [и др.] |
|
|
2011 |
|
Продукты переработки плодов и овощей. Методы определения сорбиновой кислоты |
ГОСТ 26181-84, RU |
|
2011 |
|
Сахар. Метод определения массы нетто |
ГОСТ 26521-85 |
|
2011 |
Колончин, Кирилл Викторович (доктор экономических наук) |
Направления и механизмы развития межрегиональной кооперации в производственной и инновационной сфере Российской Федерации (на примере Центрального Федерального округа) / К. В. Колончин |
|
|
2011 |
Черник, Лариса Анатольевна |
Актуальные вопросы подтверждения соответствия пищевой продукции : [доклад на семинаре на тему: "Требования к пищевой продукции при производстве и реализации в Республике Беларусь и Таможенном союзе", проведенном в рамках выставки "ПродМашХолодУпак"] / Лариса Анатольевна Черник |
|
|
2011 |
Голубева, В. С. |
Новые требования, предъявляемые к масложировой продукции : [доклад на семинаре на тему: "Требования к пищевой продукции при производстве и реализации в Республике Беларусь и Таможенном союзе", проведенном в рамках выставки "ПродМашХолодУпак"] / В. С. Голубева |
|
|
2011 |
Алексеева, Валентина Владимировна |
Типичные нарушения при производстве и реализации пищевой продукции : [доклад на семинаре на тему: "Требования к пищевой продукции при производстве и реализации в Республике Беларусь и Таможенном союзе", проведенном в рамках выставки "ПродМашХолодУпак"] / Валентина Владимировна Алексеева |
|
|
2010 |
|
Обзор международных и европейских требований к рыбе, рыбной продукции и морепродуктам в сравнении с требованиями Республики Беларусь |
|
|
2011 |
Ловкис, Зенон Валентинович (доктор технических наук ; род. 1946) |
Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию: качество продуктов - это наша ответственность : интервью с генеральным директором НПЦ Национальной академии наук Беларуси по продовольствию, членом-корреспондентом НАН Беларуси, доктором технических наук, профессором Зеноном Валентиновичем Ловисом |
|
|
2010 |
|
Лучшие товары Республики Беларусь, 2010 : каталог : [в рамках конкурса / Государственный комитет по стандартизации Республики Беларусь (Госстандарт), Научно-производственное республиканское унитарное предприятие "Белорусский государственный институт стандартизации и сертификации" (БелГИСС) ; под общей редакцией В. Н. Корешкова] |
|
|
2010 |
|
Лучшие товары Республики Беларусь, 2010 : каталог : [в рамках конкурса / Государственный комитет по стандартизации Республики Беларусь (Госстандарт), Научно-производственное республиканское унитарное предприятие "Белорусский государственный институт стандартизации и сертификации" (БелГИСС) ; под общей редакцией В. Н. Корешкова]. — [Т. 1]: Продовольственные товары |
|
|
2011 |
Ковель, М. С. (кандидат технических наук) |
Европейская система контроля безопасности продуктов питания и проект первого техрегламента Таможенного союза / М. Ковель |
|
|
2010 |
|
Микробиологический контроль производства пищевых продуктов из зерна : [учебное пособие / А. П. Косован и др.] |
|
