| № | Дата |
Автор |
Заглавие |
Тип документа |
|---|
|
2010 |
Громыко, И. В. |
Продовольственная безопасность Союзного государства Беларуси и России и национальная продовольственная безопасность Республики Беларусь / И. В. Громыко ; науч. рук. А. М. Омельянюк |
|
|
2010 |
Еричева, К. И. |
Особенности продовольственной безопасности Республики Беларусь / К. И. Еричева ; науч. рук. А. М. Омельянюк |
|
|
2010 |
Бессонова, Л. |
Совершенствование управления качеством производственных процессов на хлебозаводах / Л. Бессонова |
|
|
2010 |
Матюхина, Зинаида Петровна (общественное питание) |
Товароведение пищевых продуктов : учебник для начального профессионального образования / З. П. Матюхина |
|
|
2010 |
Райкова, И. Б. |
Ассортимент, требования к сырью, оценка качества мясных консервов в соответствии с НТД / И. Б. Райкова, О. А. Тюгай |
|
|
2010 |
Позняковский, Валерий Михайлович (доктор биологических наук ; род. 1948) |
Номенклатура показателей качества фруктовой пюреобразной продукции / В. М. Позняковский, Е. О. Ермолаева, О. В. Голуб |
|
|
2010 |
Елисеева, Людмила Геннадьевна (доктор технических наук) |
Анализ возможных рисков использования генетически модифицированных организмов в рационе питания населения / Л. Г. Елисеева |
|
|
2010 |
|
Бизнес-Продовольствие, 2010/2011 : телефонный справочник / ОДО "Бизнес-Информ" |
|
|
2011 |
Белорусский государственный концерн пищевой промышленности (Минск) |
Каталог |
|
|
2010 |
|
Продукты пищевые. Нормы точности взвешивания |
ГОСТ 11761-66, RU |
|
2010 |
|
Освоение новых видов продуктов питания. Рекомендации по разработке технических условий / Госстандарт, БелГИСС |
|
|
2011 |
Нечаев, Алексей Петрович (доктор технических наук) |
Техническое регулирование в области пищевых добавок и ароматизаторов / А. П. Нечаев, Т. В. Коткова |
|
|
2011 |
Смирнов, Евгений Валентинович (кандидат химических наук ) |
Европейский регламент по ароматизаторам / Е. В. Смирнов |
|
|
2010 |
Астрейкова, А. А. |
Современный рецептурный кулинарный справочник : для предприятий общественного питания с таблицами расчетов готовой продукции в граммах, порциях и калориях / [А. А. Астрейкова, П. Д. Матвеев, Т. П. Ананич] |
|
|
2010 |
Джермакян, Валерий Юрьевич (кандидат технических наук, правовед ; род. 1948) |
Когда действует косвенная охрана продукта через способ его получения? / В. Ю. Джермакян |
|
|
2010 |
Агеева, Наталья Михайловна (доктор технических наук ; виноделие) |
Обеспечение качества и безопасности винодельческой продукции - важнейшая государственная задача / Н. М. Агеева, Т. И. Гугучкина, И. В. Оселедцева |
|
|
2010 |
Рудометова, Наталья Викторовна (кандидат химических наук) |
Безопасность пищевых продуктов: контроль применения синтетических красителей / Н. В. Рудометова |
|
|
2010 |
Морозова, Елена Владимировна |
Перспективы использования пиона в пищевых технологиях / Е. В. Морозова, Г. А. Губаненко |
|
|
2010 |
|
Принципиальные недостатки средств контроля содержания ферропримесей в пищевых продуктах / А. А. Сандуляк [и др.] |
|
|
2010 |
|
Кондитерские изделия. Метод определения спирта |
ГОСТ 5896-51, RU |
|
2010 |
Зеленская, Анастасия Сергеевна |
Об опасных факторах при производстве готовых к употреблению продуктов / А. С. Зеленская |
|
|
2010 |
Бучинская, Алина Геннадьевна |
От инноваций до инвестиций / А. Г. Бучинская |
|
|
2011 |
|
Товаровед продовольственных товаров : журнал / ООО "Индепендент Масс Медиа". — 2011, № 1-12 (CD к № 5) |
|
|
2010 |
Костылева, Ольга Федоровна |
Техническое регулирование безопасности и качества пищевой продукции / О. Ф. Костылева |
|
|
2010 |
Раева, Надежда Руслановна |
Закон и качество / Н. Р. Раева |
|
|
2010 |
|
Сырье и продукты пищевые. Метод определения цинка |
ГОСТ 26934-86, RU |
|
2011 |
|
Продукт.by : продовольственный торгово-промышленный журнал / учредитель: ОДО "Точно-вовремя". — 2011, № 1-24 |
|
|
2011 |
|
Здоровое питание — здоровая нация : библиографический список, 1995—2010 / Респ. науч.-техн. б-ка ; сост. Т. В. Иванова |
|
|
2011 |
|
Дело : ежемесячный бизнес-журнал / учредитель: Ред. журн. "Дело (Восток+Запад)". — 2011, № 1-12 ( прил. к № 7-9) |
|
|
2011 |
Мотовилов, Олег Константинович (доктор технических наук) |
Пищевая ценность продуктов переработки люпина / Олег Константинович Мотовилов, Александр Иванович Морозов |
|
|
2011 |
Положишникова, Марина Александровна (кандидат технических наук) |
Подтверждение соответствия пищевой продукции на территории Таможенного союза / Марина Александровна Положишникова |
|
|
2010 |
|
Продукты пищевые. Методы анализа для обнаружения генетически модифицированных организмов и производных продуктов. Методы качественного обнаружения на основе анализа нуклеиновых кислот |
ГОСТ ИСО 21569-2009, RU |
|
2010 |
|
Продукты пищевые. Методы анализа для обнаружения генетически модифицированных организмов и производных продуктов. Экстрагирование нуклеиновых кислот |
ГОСТ ИСО 21571-2009 |
|
2010 |
|
Продукты пищевые. Методы анализа для обнаружения генетически модифицированных организмов и производных продуктов. Методы, основанные на протеине |
ГОСТ ИСО 21572-2009, RU |
|
2010 |
Рекс, И. А. |
Асептическая упаковка / И. А. Рекс ; науч. рук. Т. Ф. Балабанова ; БНТУ |
|
|
2010 |
|
Продукты молочные для детского питания. Метод определения общего количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов |
ГОСТ 30705-2000, RU |
|
2010 |
|
Продукты соевые пищевые. Технические условия |
ГОСТ 31388-2009, RU |
|
2010 |
|
Сырье и продукты пищевые. Методы определения меди |
ГОСТ 26931-86, RU |
|
2010 |
|
Сырье и продукты пищевые. Методы определения свинца |
ГОСТ 26932-86, RU |
|
2010 |
|
Сырье и продукты пищевые. Методы определения кадмия |
ГОСТ 26933-86, RU |
