| № | Дата |
Автор |
Заглавие |
Тип документа |
|---|
|
2000 |
Круглов, Э. А. |
Определение концентрации супертоксикантов / Э. А. Круглов |
|
|
2000 |
Кулагина, Н. Е. |
Новый метод экономит время и деньги / Н. Е. Кулагина |
|
|
2000 |
Панева, Вера Ивановна |
Межлабораторные сравнительные испытания. Опыт их проведения в аккредитованных лабораториях пищевой продукции / В. И. Панева, Л. И. Горяева, О. Б. Пономарева |
|
|
2000 |
Гельфанд, С. Ю. |
Идентификация плодоовощной продукции при обязательной сертификации / С. Ю. Гельфанд, Т. С. Ложникова |
|
|
2000 |
Коряков, В. И. |
Контроль измерения влажности при испытаниях пищевых продуктов и продовольственного сырья / В. И. Коряков, А. С. Запорожец |
|
|
2000 |
|
О проведении межлабораторных сравнительных испытаний в аккредитованной испытательной лаборатории ТЕСТ-С.-Петербург / С. И. Соловьева [и др.] |
|
|
2000 |
Золотов, Юрий Александрович (доктор химических наук ; род. 1932) |
Применение тест-методов для анализа пищевых продуктов / Ю. А. Золотов, М. М. Залетина |
|
|
2000 |
Мартьянова, А. И. |
Новые комплексы приборов для оценки качества зерна пшеницы, муки и хлеба / А. И. Мартьянова, Н. М. Царькова, Е. П. Пищугина |
|
|
2000 |
Степанова, Е. Л. |
Анализаторы влажности продукции в лаборатории и на производстве / Е. Л. Степанова |
|
|
2010 |
Кузнеделева, Светлана Николаевна (пищевая промышленность) |
Изделия и украшения из шоколада : учебное пособие для среднего профессионального образования / С. Н. Кузнеделева |
|
|
2000 |
Осипов, А. С. |
Определение свинца и кадмия в алкогольных и безалкогольных напитках методом инверсионной вольтамперометрии / А. С. Осипов, А. П. Селезнев |
|
|
2000 |
Ким, Игорь Николаевич (кандидат технических наук ; пищевые производства ; род. 1957) |
Контроль критических точек производства рыбы холодного копчения / И. Н. Ким, Г. Н. Ким |
|
|
2000 |
Левачев, М. М. |
О роли трансизомеров жирных кислот в пищевых продуктах / М. М. Левачев |
|
|
2000 |
Хюбнер, Филипп |
Детектирование генетически модифицированных источников в пище / Филипп Хюбнер, Эдгар Штудер, Даниэль Хефтигер |
|
|
2010 |
Чубенко, Николай Терентьевич (кандидат технических наук) |
К проблеме производства пищевых продуктов с применением трансгенного сырья / Н. Т. Чубенко |
|
|
2010 |
Ловкис, Зенон Валентинович (доктор технических наук ; род. 1946) |
О приоритетах развития науки в пищевой промышленности / З. В. Ловкис |
|
|
2010 |
Дереза, Елена Ивановна (кандидат экономических наук ; род. 1944) |
Экономико-правовые основы регулирования качества и безопасности продукции АПК / Елена Дереза, Регина Смольская |
|
|
2010 |
Рожина, Н. В. |
Методология проектирования информации для потребителя (маркировка потребительской тары) / Н. В. Рожина |
|
|
2010 |
Волохова, Татьяна Павловна |
Системы менеджмента безопасности на пищевых предприятиях: принципы, методология / Т. П. Волохова |
|
|
2010 |
Томас, Пэт (род. 1959) |
Контрольная закупка : справочник покупателя о содержании в продуктах вредных веществ : информация для тех, кто заботится о своем здоровье : перевод с английского / Пэт Томас |
|
|
2010 |
Чижикова, Ольга Григорьевна (кандидат технических наук ; род. 1941) |
Товароведение и экспертиза плодоовощных и вкусовых товаров : учебное пособие в схемах / О. Г. Чижикова, Е. С. Смертина, Л. А. Коростылева |
|
|
2010 |
Косолапова, Нина Васильевна (экономист) |
Товароведение зерномучных, плодоовощных, кондитерских и вкусовых товаров : учебное пособие для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы профессиональной подготовки и повышения квалификации / Н. В. Косолапова, Н. А. Прокопенко, И. О. Рыжова |
|
|
2010 |
Шалова, Людмила Михайловна |
Кушать подано... Будьте осторожны! / Л. М. Шалова, В. И. Гельгор |
|
|
2010 |
Аршакуни, Варос Левонович (кандидат технических наук) |
От системы ХАССП к менеджменту безопасности пищевой продукции / В. Л. Аршакуни |
|
|
2010 |
|
Известия высших учебных заведений. Пищевая технология : науч.-техн. журн. / Кубанский гос. технол. ун-т. — 2010, № 2-6 |
|
|
2010 |
Богатырев, Сергей Аркадьевич (доктор технических наук ; род. 1955) |
Технология хранения и транспортирования товаров : учебное пособие / С. А. Богатырев, И. Ю. Михайлова |
|
|
2010 |
Филонов, В. П. |
Международные подходы к нормированию техногенных радионуклидов в пищевых продуктах и товарах / В. П. Филонов, Е. В. Николаенко, Я. Э. Кенигсберг ; ГУ "Республиканский научно-практический центр гигиены" |
|
|
2010 |
|
Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Горизонтальный метод подсчета бета-глюкуронидаза-положительных Escherichia coli (кишечная палочка). Ч. 1. Методика подсчета колоний при температуре 44 C с применением мембран и 5-бромо-4-хлоро-3-индолил бета-D-глюкуронида |
СТБ П ISO 16649-1-2001/2010, BY |
|
2010 |
|
Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Горизонтальный метод обнаружения сальмонеллы (Salmonella spp.) |
СТБ П ISO 6579-2002/2010, BY |
|
2010 |
|
Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Руководство по подготовке и производству питательных сред. Ч. 1. Общее руководство по обеспечению качества подготовки питательных сред в лаборатории |
СТБ П ISO/TS 11133-1-2009/2010, BY |
|
2010 |
|
Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Общие требования к выполнению микробиологических исследований |
СТБ ISO 7218-2010, BY |
|
2010 |
|
Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Горизонтальный метод подсчета бета-глюкуронидаза-положительных Escherichia coli (кишечная палочка). Ч. 2. Методика подсчета колоний при температуре 44° C с применением 5-бромо-4-хлоро-3-индолил бета-D-глюкуронида |
СТБ П ISO 16649-2-2001/2010, BY |
|
2010 |
|
Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Протокол валидации альтернативных методов |
СТБ П ISO 16140-2003/2010, BY |
|
2010 |
|
Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Руководство по подготовке и производству питательных сред. Ч. 2. Практическое руководство по эксплуатационным испытаниям питательных сред |
СТБ П ISO/TS 11133-2-2003/2010, BY |
|
2010 |
|
Продукты пищевые консервированные. Методы определения внешнего вида, герметичности тары и состояния внутренней поверхности металлической тары |
ГОСТ 8756.18-70 |
|
2010 |
|
Made in Belarus, 2010 : информационно-представительский каталог |
|
|
2010 |
|
Метод определения бифидобактерий в пищевых продуктах : инструкция по применению № 071-0210 : утв. М-вом здравоохранения Респ. Беларусь 19.03.2010 |
Инструкция 071-0210, BY |
|
1981 |
|
Холодильное технологическое оборудование : сборник примеров расчетов и лабораторных работ : учебное пособие для вузов / М. М. Голянд [и др.] |
|
|
2001 |
Литвинов, Олег Викторович |
Маркировка товаров в России и за рубежом / Олег Литвинов |
|
|
2000 |
Алексеева, Валентина Владимировна |
О соблюдении требований СТБ 1100-98 "Продукты пищевые. Информация для потребителя. Общие требования" при производстве и реализации пищевой продукции / В. В. Алексеева |
|
