| № | Дата |
Автор |
Заглавие |
Тип документа |
|---|
|
2009 |
|
Обнаружение инородных тел в пищевых продуктах : перевод с английского / под ред. М. Эдвардса |
|
|
2009 |
Смирнов, Евгений Валентинович (кандидат химических наук ) |
Пищевые красители : справочник / Е. В. Смирнов |
|
|
2009 |
|
Функциональные пищевые продукты. Введение в технологии : учебник для вузов / А. Ф. Доронин [и др.] ; под ред. А. А. Кочетковой |
|
|
2009 |
Киселева, Елена Николаевна (кандидат экономических наук) |
Рынок продовольственных товаров : учебное пособие для вузов / Е. Н. Киселева, О. В. Власова, Е. Б. Коннова |
|
|
2009 |
Аршакуни, Варос Левонович (кандидат технических наук) |
ХАССП из первых рук / В. Л. Аршакуни |
|
|
2009 |
Альмеева, Т. С. |
ХАССП-алкоголь. За ваше здоровье! / Т. С. Альмеева, И. Р. Назипова, А. И. Медведева |
|
|
2009 |
Ким, Игорь Николаевич (кандидат технических наук ; пищевые производства ; род. 1957) |
ХАССП-рыба. Безопасные пресервы / И. Н. Ким, Т. И. Ткаченко |
|
|
2009 |
Милеенкова, Наталья Борисовна |
ХАССП - залог безопасности питания / Н. Б. Милеенкова, И. Н. Кузнецова, Е. Д. Бондарева |
|
|
2009 |
|
А Вы за ХАССП? |
|
|
2009 |
Александровская, Лидия Николаевна |
Эффективность ХАССП / Л. Н. Александровская, О. М. Розенталь, В. Н. Сурсяков |
|
|
2009 |
Гордышевский, Семен Михайлович |
ЭКО-колбаса: реальность или очередной обман? / С. М. Гордышевский |
|
|
2009 |
Коник, Нина Владимировна (кандидат сельскохозяйственных наук) |
Товароведение продовольственных товаров : учебное пособие для вузов / Н. В. Коник |
|
|
2009 |
|
Стандарт и маркировка / М. А. Прищепов [и др.] |
|
|
2009 |
|
Безопасность продукции животного происхождения : каталог международных стандартов и законодательных актов Европейского союза : (по состоянию на 01.06.2009 г.) |
|
|
2009 |
|
Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов : доп. № 14 к СанПиН 2.3.2.1078-01 : введ. 15.07.09 |
СанПиН 2.3.2.2509-09, RU |
|
2009 |
Косенко, Галина Николаевна |
Рецепты применения стандарта ISO 22000 от аудитора и консультанта / Г. Н. Косенко |
|
|
2009 |
Черников, Владимир Александрович (доктор сельскохозяйственных наук) |
Экологически безопасная продукция : учебное пособие для вузов / В. А. Черников, О. А. Соколов |
|
|
1969 |
|
Продукты и напитки пищевые и вкусовые. Методы определения свинца, меди, цинка и олова |
ГОСТ 5370-58, SU |
|
1950 |
|
Продукты пищевые и вкусовые. Методы определения консервантов : [документа нет в библиотеке] |
ГОСТ 5431-50, SU |
|
1969 |
|
Продукты и напитки пищевые и вкусовые. Методы определения мышьяка |
ГОСТ 5512-50, SU |
|
1995 |
|
Крупа ячменная |
ГОСТ 5784-60, SU |
|
1992 |
|
Крупа кукурузная |
ГОСТ 6002-69, SU |
|
1995 |
|
Крупа рисовая. Технические условия |
ГОСТ 6292-93, RU |
|
1994 |
|
Крупа рисовая. Технические условия |
ГОСТ 6292-93, RU |
|
1960 |
|
Просо крупяное : [документа нет в библиотеке] |
ГОСТ 6472-60, SU |
|
1970 |
|
Продукты пищевые консервированные. Отбор проб и подготовка их к испытанию |
ГОСТ 8756.0-70, SU |
|
1982 |
|
Продукты пищевые консервированные. Методы определения сухих веществ или влаги |
ГОСТ 8756.2-82, SU |
|
1970 |
|
Продукты пищевые консервированные. Метод определения содержания крахмала |
ГОСТ 8756.3-70, SU |
|
1970 |
|
Продукты пищевые консервированные. Метод определения содержания минеральных примесей (песка) |
ГОСТ 8756.4-70, SU |
|
1970 |
|
Продукты пищевые консервированные. Методы определения содержания спирта |
ГОСТ 8756.5-70, SU |
|
1970 |
|
Продукты пищевые консервированные. Метод определения содержания уксусной кислоты |
ГОСТ 8756.6-70, SU |
|
1970 |
|
Продукты пищевые консервированные. Метод определения ароматических веществ (числа аромата) |
ГОСТ 8756.7-70, SU |
|
1970 |
|
Продукты пищевые консервированные. Метод определения содержания мякоти в соках с мякотью |
ГОСТ 8756.10-70, SU |
|
1970 |
|
Продукты пищевые консервированные. Методы определения прозрачности соков и экстрактов, растворимости экстрактов и содержания в них пектина |
ГОСТ 8756.11-70, SU |
|
1970 |
|
Продукты пищевые консервированные. Методы определения относительной плотности : [документа нет в библиотеке] |
ГОСТ 8756.14-70, SU |
|
1970 |
|
Продукты пищевые консервированные. Методы определения общей кислотности |
ГОСТ 8756.15-70, SU |
|
1970 |
|
Продукты пищевые консервированные. Методы определения активной кислотности |
ГОСТ 8756.16-70, SU |
|
1970 |
|
Продукты пищевые консервированные. Метод определения температуры плавления желе в мясных консервах |
ГОСТ 8756.17-70, SU |
|
1970 |
|
Продукты пищевые консервированные. Методы определения внешнего вида, герметичности тары и состояния внутренней поверхности металлической тары |
ГОСТ 8756.18-70, SU |
|
1970 |
|
Продукты пищевые консервированные. Метод определения студнеобразующей способности плодово-ягодного пюре |
ГОСТ 8756.19-70, SU |
