| № | Дата |
Автор |
Заглавие |
|---|
|
2017 |
Сергейчик, Светлана Александровна (доктор биологических наук ; 1949—2022) |
Товароведно-экспертная оценка продукции в пивоваренной промышленности / С. А. Сергейчик |
|
2017 |
|
Совершенствование технологии пшеничного солода / Т. Ф. Киселева [и др.] |
|
2017 |
Карпенко, Дмитрий Валерьевич (доктор технических наук) |
Активация амилолитического ферментного препарата волновыми воздействиями / Д. В. Карпенко, В. С. Кравченко, К. В. Шалагинов |
|
2017 |
Мамарасулов, Боходир Долихонович |
Интенсификация процесса сбраживания пивного сусла / Б. Д. Мамарасулов, О. А. Насирова, Д. Т. Мирзарахметова |
|
2017 |
Федоренко, Борис Николаевич (доктор технических наук) |
Инновационная система рекуперации тепловой энергии при получении пивного сусла / Б. Н. Федоренко |
|
2017 |
Терентьев, Сергей Евгеньевич (кандидат сельскохозяйственных наук) |
Азотное питание и качество пивоваренного солода / С. Е. Терентьев, Н. В. Птицына, Е. В. Можекина |
|
2017 |
Карпенко, Дмитрий Валерьевич (доктор технических наук) |
Влияние нанопрепаратов на активность амилаз светлого ячменного солода / Д. В. Карпенко, В. О. Кашанков, М. В. Савина |
|
2017 |
|
Immer das richtige Maß finden |
|
2018 |
Пермякова, Лариса Викторовна (доктор технических наук) |
Применение смеси кислот цикла Кребса в сверхнизких концентрациях для активации культуры пивных дрожжей / Л. В. Пермякова, В. А. Помозова, А. Л. Верещагин |
|
2018 |
|
Очистка газовых выбросов от оксидов азота с использованием торфо-щелочного сорбента / В. А. Попова [и др.] |
|
2018 |
|
Пищевая и перерабатывающая промышленность : реферативный журнал / ГНУ ЦНСХБ Россельхозакадемии. — 2018 |
|
2017 |
Краснова, Тамара Андреевна (доктор технических наук) |
Исследование адсорбции меланоидина на углеродных сорбентах / Т. А. Краснова, К. В. Жулина, Н. С. Голубева |
|
2017 |
Росляков, Юрий Федорович (доктор технических наук, пищевое производство ; род. 1943) |
Определение содержания белка в пивоваренном ячмене / Ю. Ф. Росляков, И. М. Почицкая, В. Л. Рослик |
|
2018 |
"Белагро — 2018", международная специализированная выставка (28 ; Минск) |
28-я международная специализированная выставка "Белагро — 2018" : Минск, 5—10 июня 2018 г. : материалы выставки. Ч. 3. — № 8: Молотковая дробилка Vertica |
|
2018 |
Харрис, Мария Олеговна |
Вопросы идентификации зернового состава пива / М. О. Харрис, М. Н. Елисеев |
|
2018 |
Хоконова, Мадина Борисовна (доктор сельскохозяйственных наук) |
Влияние местоположения зерна в колосе ячменя на его пивоваренные и солодовенные качества / М. Б. Хоконова, С. Е. Терентьев |
|
2018 |
|
Технологии рециклинга в пищевой и перерабатывающей промышленности / И. М. Рукина [и др.] |
|
2017 |
|
Влияние гумат- и пектинсодержащих препаратов на биохимические показатели крови и резистентность организма животных / Г. В. Наумова [и др.] |
|
2017 |
Бондарчук, Оксана Владимировна |
Влияние напряженности электрического поля на степень замочки пивоваренного ячменя / О. В. Бондарчук, Н. Ф. Бондарь, Е. Н. Ковширко |
|
1937 |
Леберле, Ганс |
Технология пивоварения / Ганс Леберле |
|
1937 |
Леберле, Ганс |
Технология пивоварения / Ганс Леберле. — Т. 1: Производство солода : [перевод с немецкого] |
|
2018 |
Батищева, Н. В. |
Гидроциклон-сгуститель / Н. В. Батищева |
|
2018 |
Соломников, Дмитрий |
Пивоварня / Д. Соломников |
|
2018 |
|
Применение биосорбентов в пивоварении. Часть 1, Исследование условий биосорбции цинка / М. В. Гернет [и др.] |
|
2018 |
|
Влияние нанопрепаратов оксида меди и никеля на протеолитическую активность светлого ячменного солода / Д. В. Карпенко [и др.] |
|
2018 |
Хоконова, Мадина Борисовна (доктор сельскохозяйственных наук) |
Критерии оптимального температурного режима соложения / М. Б. Хоконова, А. Ч. Кагермазова |
|
2018 |
Бешимов, Юсуфжон Саидович (кандидат технических наук) |
Использование пивоваренных дрожжей в кормовых целях / Ю. С. Бешимов, Б. Р. Нормуродов, И. А. Бешимов |
|
2018 |
Бешимов, Юсуфжон Саидович (кандидат технических наук) |
Использования отходов пивоваренного производства для кормовых целей / Ю. С. Бешимов, О. Р. Абдурахмонов, Л. О. Исматуллаев |
|
2018 |
Абдурахмонов, Олим Рустамович (кандидат технических наук) |
Пивоваренные отходы — ценнейший корм для животных / О. Р. Абдурахмонов, М. С. Нарзиев, Ю. С. Бешимов |
|
2018 |
Бешимов, Юсуфжон Саидович (кандидат технических наук) |
Эффективность использования отходов пивоваренного производства для кормовых целей / Ю. С. Бешимов, И. Н. Муродова, Г. Т. Сатторова |
|
2018 |
Муродова, Истат Нуриллоевна |
Получение протеина из отходов пивоваренного производства / И. Н. Муродова |
|
2018 |
Нормуродов, Бобомурод Рузимуродович |
Переработка отходов пивоваренного производства / Б. Р. Нормуродов, И. А. Бешимов |
|
2018 |
Назарова, Юлия Станиславовна (кандидат технических наук ; род. 1983) |
Применение хмеля белорусской селекции в технологии сухого охмеления пива / Ю. С. Назарова, М.-И. Урья, Я. И. Банщиков |
|
2018 |
Забелов, А. П. |
Очистка сжатого воздуха с применением различных типов фильтров / А. П. Забелов |
|
2018 |
Лыков, Игорь Николаевич (доктор биологических наук) |
Использование биомассы микроорганизмов для извлечения тяжелых металлов из сточных вод / И. Н. Лыков, Р. А. Гаранин, Д. И. Петрухина |
|
2018 |
Карпенко, Дмитрий Валерьевич (доктор технических наук) |
Влияние наночастиц на прорастаемость пивоваренного ячменя / Д. В. Карпенко, А. А. Смирнова, Д. Н. Васильченко |
|
2018 |
Волкова, Татьяна Николаевна (кандидат биологических наук) |
Микроскопические мицелиальные грибы в производственных помещениях предприятий пиво-безалкогольной промышленности / Т. Н. Волкова, И. В. Селина, М. С. Созинова |
|
2018 |
Бородулин, Дмитрий Михайлович (доктор технических наук ; род. 1979) |
Совершенствование способа приготовления пивного сусла / Д. М. Бородулин, Е. А. Сафонова, И. О. Миленький |
|
2018 |
|
Применение мультиэнзимного препарата на основе штамма Trichoderma reesei при получении овсяного сусла / А. С. Середа [и др.] |
|
2018 |
|
Биотехнологические решения в утилизации отходов спиртовых, винодельческих и пивоваренных производств / А. Д. Буракаева [и др.] |
