| № | Дата |
Автор |
Заглавие |
Тип документа |
|---|
|
2008 |
Доброскок, Лариса Павловна |
Теоретические основы консервирования и технохимический контроль : конспект лекций / Л. П. Доброскок. — Ч. 1 |
|
|
2008 |
Доброскок, Лариса Павловна |
Теоретические основы консервирования и технохимический контроль : конспект лекций / Л. П. Доброскок. — Ч. 2 |
|
|
2008-2011 |
|
Холодильная технология пищевых продуктов : учебник для вузов : в 3 ч |
|
|
2008 |
|
Холодильная технология пищевых продуктов : учебник для вузов : в 3 ч. — Ч. 1: Теплофизические основы / А. В. Бараненко [и др.] |
|
|
1989 |
Зайчик, Цалерий Рувимович |
Машины для фасования пищевых жидкостей в бутылки / Ц. Р. Зайчик, В. А. Трунов, В. К. Яшин |
|
|
2008 |
Рассолова, Оксана Евгеньевна |
Исчисление НДС при таможенном оформлении / Оксана Евгеньевна Рассолова |
|
|
2008 |
|
Технология переработки продукции растениеводства : учебник для вузов / Н. М. Личко [и др.] ; под ред. Н. М. Личко |
|
|
2008 |
Чернов, Мишель Евгеньевич |
Производство макаронных изделий быстрого приготовления : учебное пособие для вузов / М. Е. Чернов, Е. М. Гнатув |
|
|
2008 |
Пучкова, Юлия Стефановна (кандидат технических наук) |
Товароведение и экспертиза продовольственных товаров. Формы и методы активного обучения : учебно-практическое пособие / Ю. С. Пучкова, С. С. Гурьянова |
|
|
2008 |
Сушко, Виктор Иванович |
Развитие интеграции Беларуси в мировой продовольственный рынок / Виктор Сушко |
|
|
1979 |
Семин, О. А. |
Стандартизация и управление качеством продовольственных товаров / О. А. Семин |
|
|
2008 |
Егорова, Зинаида Евгеньевна (кандидат технических наук ; пищевая промышленность ; род. 1955) |
Анализ риска при производстве пищевых продуктов / З. Е. Егорова, Н. Д. Коломиец |
|
|
2008 |
Скорина, Людмила Мефодьевна (стандартизация) |
Современные международные требования к гигиене производства пищевых продуктов / Л. М. Скорина, Т. А. Филюкова |
|
|
2008 |
|
Что такое "Натуральный продукт" и как его распознать |
|
|
2008 |
|
Техническое регулирование и стандартизация в агропромышленном комплексе / О. Ф. Костылева |
|
|
1971 |
|
Ecology of Food and Nutrition |
|
|
2008 |
|
Ecology of Food and Nutrition. — 2008, № 3-5 |
|
|
1990 |
|
Рационы питания для мелких команд и караулов |
ТУ 10-04.18.32-90, SU |
|
1990 |
|
Блинчики с начинками быстрозамороженные |
ТУ 10-0419768.2-90, SU |
|
1990 |
|
Блюдо готовое быстрозамороженное "Чахохбили из мяса цыплят" |
ТУ 10-0419768.5-90, SU |
|
2008 |
Филиппов, Валерий Иванович |
Холодильная технология пищевых продуктов : учебник для вузов : в 3 ч. — Ч. 2: Технологические основы / В. И. Филиппов, М. И. Кременевская, В. Е. Куцакова |
|
|
2007 |
Павлоцкая, Лариса Федоровна |
Пищевая, биологическая ценность и безопасность сырья и продуктов его переработки / Л. Ф. Павлоцкая, Н. В. Дуденко, В. В. Евлаш |
|
|
2003 |
|
Каталог научных разработок / М-во образования Респ. Беларусь, Могилев. гос. ун-т продовольствия |
|
|
1993 |
|
Общая технология пищевых производств : учебник для вузов / Л. П. Ковальская [и др.] ; под ред. Л. П. Ковальской |
|
|
2008 |
|
Мясная промышленность. Производство пищевых продуктов. Термины и определения |
СТБ 1885-2008, BY |
|
2007 |
Перель, И. М. |
Новая инструкция Евросоюза об использовании в маркировке пищевых продуктов заявлений об их диетических или оздоровительных свойствах / И. М. Перель |
|
|
2003 |
Мельникова, Людмила Александровна (кандидат биологических наук ; род. 1957) |
Нормативные требования к разработке и внедрению системы HACCP / Л.А.Мельникова, Н.В.Дудчик |
|
|
2003 |
Дембицкая, И. А. |
О подходах к определению сроков годности пищевых продуктов / И.А.Дембицкая, З.Е.Егорова |
|
|
2003 |
Егорова, Зинаида Евгеньевна (кандидат технических наук ; пищевая промышленность ; род. 1955) |
Проблемы управления безопасностью пищевых продуктов / З.Е.Егорова |
|
|
2003 |
|
О маркировке пищевых продуктов, в состав которых входит ароматизатор |
|
|
2003 |
Аршакуни, Варос Левонович (кандидат технических наук) |
Система ХАССП: российской версии - два года / В. Л. Аршакуни, В. В. Устинов |
|
|
2004 |
Егорова, Зинаида Евгеньевна (кандидат технических наук ; пищевая промышленность ; род. 1955) |
HACCP: опыт и перспективы / З. Е. Егорова, Л. Ч. Бурак, Н. Л. Овсянникова |
|
|
2004 |
|
О правильном наименовании |
|
|
2002 |
Мельникова, Людмила Александровна (кандидат биологических наук ; род. 1957) |
Отечественный опыт разработки системы контроля производства рыбной продукции на основе принципов HACCP / Л. А. Мельникова |
|
|
2002 |
|
О внесении изменений в СанПин 13-3 РБ 01 "Предельно допустимые количества химических веществ, выделяющихся из материалов, контактирующих с пищевыми продуктами |
|
|
2002 |
Голуб, В. С. |
Повышение качества и безопасности продукции на основе внедрения системы анализа рисков и контроля критических точек (АРККТ) / В. С. Голуб |
|
|
2004 |
Егорова, Зинаида Евгеньевна (кандидат технических наук ; пищевая промышленность ; род. 1955) |
Международные стандарты и пищевые продукты. Единство и разнообразие / З. Е. Егорова |
|
|
2004 |
Пивоваров, Ю. В. |
Контроль использования ароматизаторов в пищевой продукции / Ю. В. Пивоваров, Е. В. Иванова, В. А. Зенин |
|
|
2004 |
Стенина, Л. Э. |
Приборное и методическое обеспечение мониторинга окружающей среды / Л. Э. Стенина, Х. З.Брайкина, В. М. Камышов |
|
|
2004 |
Патрушев, М. В. |
Генетически модифицированные источники. Введение в проблему анализа / М. В. Патрушев, М. В. Возняк, В. М. Возняк |
|
