| № | Дата |
Автор |
Заглавие |
|---|
|
2022 |
|
Снижение потерь массы и сахарозы — резерв повышения эффективности свеклосахарного производства / В. Н. Кухар [и др.] |
|
2022 |
Зелепукин, Юрий Иванович (кандидат технических наук) |
Переработка отходов свеклосахарного производства / Ю. И. Зелепукин, С. Ю. Зелепукин |
|
2022 |
|
Разработка новых видов функциональных продуктов на основе сахарозы / Д. П. Митрошина [и др.] |
|
2022 |
|
Применение комбинации баро- и электромембранных методов обработки для очистки диффузионного сока / О. К. Никулина [и др.] |
|
2022 |
Бацко, Юрий Иванович |
Проблема коррозии оборудования сахарных заводов и способы ее решения / Ю. И. Бацко, Р. С. Решетова |
|
2022 |
|
Теплофизический расчет сушки свекловичного жома / В. А. Ермолаев [и др.] |
|
2022 |
|
Применение электромембранных методов обработки для очистки густых полупродуктов сахарного производства / О. К. Никулина [и др.] |
|
2022 |
Зелепукин, Юрий Иванович (кандидат технических наук) |
Повышение фильтрационных свойств соков при переработке сахарной свеклы / Ю. И. Зелепукин, С. Ю. Зелепукин |
|
2022 |
Шердани, А. Д. |
Электромеханическое пеногашение мелассы / А. Д. Шердани |
|
2022 |
|
Математическое моделирование процесса вакуумной сушки сахара / Д. А. Казарцев [и др.] |
|
2022 |
Зелепукин, Юрий Иванович (кандидат технических наук) |
Применение некоторых реагентов для повышения качественных показателей продуктов сахарного производства / Ю. И. Зелепукин, С. Ю. Зелепукин |
|
2022 |
Петров, Сергей Михайлович |
Повышение эффективности процесса сатурации на основе использования эжекторных систем / С. М. Петров, Н. М. Подгорнова, А. В. Шаховской |
|
2022 |
Бацко, Юрий Иванович |
Антикоррозийная защита оборудования как способ повышения рентабельности сахарных заводов / Ю. И. Бацко |
|
2022 |
Зелепукин, Юрий Иванович (кандидат технических наук) |
Подготовка питательной воды для диффузионных аппаратов / Ю. И. Зелепукин, С. Ю. Зелепукин |
|
2022 |
Петров, Сергей Михайлович (доктор технических наук ; пищевая промышленность) |
Оценка технологических возможностей расширения ассортимента кристаллического сахара / С. М. Петров, Н. М. Подгорнова, В. И. Тужилкин |
|
2022 |
Завражнов, Андрей Анатольевич |
Сортировка сахарной свеклы с применением машинного зрения как способ повышения сохранности свеклосахарного сырья / А. И. Завражнов, С. М. Кольцов |
|
2022 |
Зелепукин, Юрий Иванович (кандидат технических наук) |
Производство жома с добавлением мелассы / Ю. И. Зелепукин, С. Ю. Зелепукин |
|
2022 |
|
Современные особенности пектинопрофилактики / Л. В. Донченко [и др.] |
|
2022 |
Донченко, Людмила Владимировна |
Характеристика свекловичного пектина как студнеобразователя / Л. В. Донченко, А. В. Темников, С. Е. Ковалёва |
|
2022 |
Славянский, Анатолий Анатольевич (доктор технических наук) |
Разработка гранулированных антиоксидантных продуктов на основе сахарозы / А. А. Славянский, Д. П. Митрошина, В. А. Грибкова |
|
2022 |
Зелепукин, Юрий Иванович (кандидат технических наук) |
Совместная переработка сахарной свеклы и сахара-сырца / Ю. И. Зелепукин, С. Ю. Зелепукин |
|
2021 |
Никулина, Оксана Константиновна (кандидат технических наук) |
Очистка диффузионного сока с применением электродиализа / О. К. Никулина, О. В. Дымар |
|
2021 |
|
Физико-химические основы промышленной кристаллизации сахарозы / А. А. Славянский [и др.] |
|
2021 |
Сотников, Виктор Алексеевич |
Биосурфактанты-пенообразователи в сахарном производстве / В. А. Сотников, Т. Р. Мустафин, А. В. Грязева |
|
2021 |
Кухар, Владимир Николаевич (сахарное производство) |
Механические приводы аппаратов большой мощности. Проблемы и основные пути их решения / В. Н. Кухар, Н. А. Масло |
|
2021 |
Беляева, Любовь Ивановна (кандидат технических наук) |
Системное применение технологических вспомогательных средств разной ункциональной направленностипри производстве сахара / Л. И. Беляева, А. В. Остапенко |
|
2021 |
|
Целесообразность применения пищевых ПАВ в процессах производства белого сахара / Д. П. Митрошина [и др.] |
|
2021 |
Громковский, Андрей Анатольевич (кандидат технических наук) |
Анализ модели производства сахара по технико-экономическим факторам / А. А. Громковский |
|
2021 |
Сотников, Виктор Алексеевич |
Утфель и меласса: вязкость и пенение неньютоновских жидкостей / В. А. Сотников, Т. Р. Мустафин |
|
2021 |
|
Использование желтого сахара при производстве продуктов с функциональными свойствами / Н. Г. Кульнева [и др.] |
|
2021 |
|
Кристаллы сахарозы как основа сахарсодержащих продуктов / Н. В. Николаева [и др.] |
|
2021 |
Штангеев, Константин Остапович (кандидат технических наук) |
Влияние технического уровня сахарного завода на количество конденсатов / К. О. Штангеев, А. И. Сорокин |
|
2021 |
Сотников, Виктор Алексеевич |
Интенсификация процесса уваривания утфелей препаратом "Пенакон-М" / В. А. Сотников, Т. Р. Мустафин, И. Ю. Деев |
|
2021 |
Зелепукин, Юрий Иванович (кандидат технических наук) |
Выбор рациональной схемы водообеспечения сахарного завода / Ю. И. Зелепукин, С. Ю. Зелепукин |
|
2021 |
Зелепукин, Юрий Иванович (кандидат технических наук) |
Оценка качества сахарной свеклы / Ю. И. Зелепукин, С. Ю. Зелепукин |
|
2021 |
|
Разработка технологических режимов сушки сахара при пониженном давлении / В. А. Ермолаев [и др.] |
|
2021 |
Зелепукин, Юрий Иванович (кандидат технических наук) |
Дозревание сока второй сатурации / Ю. И. Зелепукин, С. Ю. Зелепукин |
|
2021 |
Штангеев, Константин Остапович (кандидат технических наук) |
Теплотехнические и технологические аспекты совершенствования продуктового отделения свеклосахарного завода / К. О. Штангеев, К. Д. Скорик, Н. И. Штангеева |
|
2022 |
Гурьева, Ксения Борисовна (кандидат технических наук) |
Исследование влагозащитных свойств полимерной упаковки для сахара белого кристаллического / К. Б. Гурьева, Е. А. Тарасова |
|
2022 |
|
Основные отходы сахарного производства и их использование / А. А. Славянский [и др.] |
