| № | Дата |
Автор |
Заглавие |
Тип документа |
|---|
|
1995 |
Файвишевский, Михаил Львович (доктор технических наук) |
Производство пищевых животных жиров / М. Л. Файвишевский |
|
|
2007 |
|
Жиры и масла животные и растительные. Метод определения устойчивости к окислению (метод ускоренного окисления) = Тлушчы і маслы жывёльныя і раслінныя. Метад вызначэння ўстойлівасці да акіслення (метад паскоранага акіслення) |
ГОСТ 31109-2002 |
|
2007 |
|
Жиры и масла животные. Метод определения показателя преломления |
ГОСТ 31103-2002 |
|
2007 |
|
Жиры и масла животные и растительные. Определение бутилоксианизола (БОА) и бутилокситолуола (БОТ) методом газожидкостной хроматографии |
ГОСТ 30984-2002, RU |
|
2007 |
|
Жиры и масла животные и растительные. Методики получения метиловых эфиров жирных кислот |
СТБ ИСО 5509-2007, BY |
|
1982 |
Либерман, Симон Григорьевич |
Производство пищевых животных жиров на мясокомбинатах : учеб. для проф.-техн. училищ / С.Г. Либерман |
|
|
1972 |
Либерман, Симон Григорьевич |
Справочник по производству пищевых животных жиров / С. Г. Либерман, В. П. Петровский |
|
|
2007 |
|
Жиры и масла животные и растительные. Определение содержания трансизомеров жирных кислот в растительных жирах и маслах методом газовой хроматографии |
СТБ ИСО 15304-2007, BY |
|
2008 |
|
Жиры и масла животные и растительные. Подготовка исследуемой пробы |
СТБ ISO 661-2008, BY |
|
2008 |
|
Жиры и масла животные и растительные. Определение анизидинового числа |
СТБ 1869-2008, BY |
|
1987 |
|
Масло "К завтраку" |
ТУ 10-04-11/9-87, SU |
|
1991 |
|
Жир-сырец говяжий, свиной, бараний для реализации |
ТУ 10-РСФСР.105.002-91, SU |
|
1989 |
|
Жиры птичьи топленые пищевые |
ТУ 10-02-808-89, SU |
|
1999 |
|
Жиры животные топленые пищевые. Технические условия |
ГОСТ 25292-82, SU |
|
2009 |
|
Жиры и масла животные и растительные. Отбор проб |
СТБ ISO 5555-2009, BY |
|
2009 |
|
Жиры и масла животные и растительные. Эквиваленты какао-масла в какао-масле и шоколаде. Ч. 1. Определение наличия эквивалентов какао-масла |
СТБ ISO 23275-1-2009, BY |
|
2009 |
|
Жиры и масла животные и растительные. Эквиваленты какао-масла в какао-масле и шоколаде. Ч. 2. Количественное определение эквивалентов какао-масла |
СТБ ISO 23275-2-2009, BY |
|
2010 |
|
Жиры животные топленые и мука кормовая животного происхождения. Методы определения антиокислителей |
ГОСТ 11254-85, RU |
|
2011 |
|
Жиры животные топленые пищевые. Технические условия |
ГОСТ 25292-82 |
|
2012 |
|
Жиры и масла животные и растительные. Определение содержания твердого жира методом импульсного ядерного магнитного резонанса. Ч. 1. Прямой метод = Тлушчы жывёльныя і раслінныя, маслы і алеі. Вызначэнне змяшчэння цвёрдага тлушчу метадам імпульснага ядзернага магнітнага рэзанансу. Ч. 1. Прамы метад |
СТБ ISO 8292-1-2011, BY |
