	Электронный каталог РНТБ
	Базовый \| Расширенный \| Номера/Индексы \| Булевский \| По словарям \| Новые поступления	История МОИ ЗАКАЗЫ	РЕГИСТРАЦИЯ

Справка

Гроховский, Владимир Александрович (кандидат технических наук ; род. 1949)

Кандидат технических наук (1991), доцент, заведующий кафедрой технологии пищевых производств Мурманского государственного технического университета (информ. на 2013 г.).
21 декабря 2012 г. защита диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук по специальности "05.18.04 – Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств".

Источник информации
Научное обоснование и разработка инновационных технологий производства продуктов из гидробионтов Арктического региона : автореферат диссертации ... доктора технических наук : 05.18.04 / Гроховский Владимир Александрович. ― Мурманск, 2012.

http://www.famous-scientists.ru/9503 Сайт "Ученые России".

Чтобы вернуться назад, щелкните кнопку BACK на Вашем браузере