№ | Дата |
Автор |
Заглавие |
---|
|
2023 |
Сотников, Виктор Алексеевич |
Технология удаления клека в системе мокрой очистки аспирационного воздуха от сахарной пыли / В. А. Сотников, Т. Р. Мустафин |
|
2023 |
Егорова, Марина Ивановна (кандидат технических наук) |
Аспекты определения редуцирующих веществ в белом сахаре методом Найта и Аллена / М. И. Егорова, Л. Ю. Смирнова |
|
2023 |
Грибкова, Вера Анатольевна (кандидат технических наук) |
К расчету эффективности процесса кристаллизации сахарозы в вакуум-аппарате / В. А. Грибкова, Е. В. Семёнов, А. А.Славянский |
|
2023 |
Петров, Сергей Михайлович (доктор технических наук ; пищевая промышленность) |
Рост осциллирующих кристаллов сахара в растворах низкой чистоты / С. М. Петров, Н. М. Подгорнова |
|
2023 |
Сотников, Валерий Александрович |
"Бета-кристалл" — суспензия инкапсулированных затравочных кристаллов / В. А. Сотников, Т. Р. Мустафин |
|
2023 |
Завражнов, Анатолий Иванович (доктор технических наук ; род. 1939) |
Опыт применения технологии длительного хранения сахарной свеклы / А. И. Завражнов, А. В. Балашов, С. М. Кольцов |
|
2023 |
|
Анализ микробиологических и биохимических аспектов процесса переработки сахарной свёклы в сезоне 2022/23 г. На заводах стран ЕАЭС. Решение проблем / В. А. Сотников [и др.] |
|
2023 |
Чрагова, Ж. Б. |
Микробиологический (лабораторный) контроль диффузионного отделения / Ж. Б. Чрагова |
|
2023 |
Арапов, Денис Владимирович (кандидат технических наук) |
Управление параметрами послеуборочного хранения сахарной свеклы для предупреждения порчи сырья / Д. В. Арапов, Л. А. Коробова, Н. Г. Кульнева |
|
2023 |
|
Совершенствование контроля центрифугирования утфеля I кристаллизации / А. А. Славянский [и др.] |
|
2023 |
Гоменюк, Лиана Ивановна |
Кальциевые соли и очистка соков, или в споре рождается истина / Л. И. Гоменюк, Е. В. Шевченко |
|
2023 |
Тарасова, Евгения Александровна (кандидат технических наук) |
Влияние комплектации упаковки на сохранность белого кускового сахара / Е. А. Тарасова, К. Б. Гурьева, А. М. Карабут |
|
2023 |
Грибкова, Вера Анатольевна (кандидат технических наук) |
К вопросу о кристаллизации сахарозы при переменной диффузии / В. А. Грибкова, А. А. Славянский, Е. В. Семёнов |
|
2023 |
|
Способы применения электромембранной обработки полупродуктов сахарного производства / О. К. Никулина [и др.] |
|
2023 |
Донченко, Людмила Владимировна |
Об актуальности глубокой переработки свекловичного жома в современных условиях / Л. В. Донченко, Д. О. Ластков |
|
2023 |
|
Деминерализация свекловичной мелассы электромембранными методами в целях ее дальнейшего обессахаривания / О. К. Никулина [и др.] |
|
2023 |
Зелепукин, Юрий Иванович (кандидат технических наук) |
Повышение качества сатурационных соков / Ю. И. Зелепукин, С. Ю. Зелепукин |
|
2022 |
Зелепукин, Юрий Иванович (кандидат технических наук) |
Производство сахарсодержащих сиропов / Ю. И. Зелепукин [и др.] |
|
2022 |
Тарасова, Евгения Александровна (кандидат технических наук) |
Температурно-влажностный режим хранения — важный фактор сохранности сахара белого / Е. А. Тарасова, К. Б. Гурьева |
|
2022 |
|
Снижение потерь массы и сахарозы — резерв повышения эффективности свеклосахарного производства / В. Н. Кухар [и др.] |
|
2022 |
|
Исследование процессов вакуумной сушки сахара / В. А. Ермолаев [и др.] |
|
2022 |
Зелепукин, Юрий Иванович (кандидат технических наук) |
Переработка отходов свеклосахарного производства / Ю. И. Зелепукин, С. Ю. Зелепукин |
|
2022 |
|
Применение комбинации баро- и электромембранных методов обработки для очистки диффузионного сока / О. К. Никулина [и др.] |
|
2022 |
|
Теплофизический расчет сушки свекловичного жома / В. А. Ермолаев [и др.] |
|
2022 |
Зелепукин, Юрий Иванович (кандидат технических наук) |
Повышение фильтрационных свойств соков при переработке сахарной свеклы / Ю. И. Зелепукин, С. Ю. Зелепукин |
|
2022 |
|
Математическое моделирование процесса вакуумной сушки сахара / Д. А. Казарцев [и др.] |
|
2022 |
Донченко, Людмила Владимировна |
Характеристика свекловичного пектина как студнеобразователя / Л. В. Донченко, А. В. Темников, С. Е. Ковалёва |
|
2022 |
|
Современные особенности пектинопрофилактики / Л. В. Донченко [и др.] |
|
2022 |
Зелепукин, Юрий Иванович (кандидат технических наук) |
Производство жома с добавлением мелассы / Ю. И. Зелепукин, С. Ю. Зелепукин |
|
2022 |
Завражнов, Андрей Анатольевич |
Сортировка сахарной свеклы с применением машинного зрения как способ повышения сохранности свеклосахарного сырья / А. И. Завражнов, С. М. Кольцов |
|
2022 |
Петров, Сергей Михайлович (доктор технических наук ; пищевая промышленность) |
Оценка технологических возможностей расширения ассортимента кристаллического сахара / С. М. Петров, Н. М. Подгорнова, В. И. Тужилкин |
|
2022 |
Зелепукин, Юрий Иванович (кандидат технических наук) |
Подготовка питательной воды для диффузионных аппаратов / Ю. И. Зелепукин, С. Ю. Зелепукин |
|
2022 |
Бацко, Юрий Иванович |
Антикоррозийная защита оборудования как способ повышения рентабельности сахарных заводов / Ю. И. Бацко |
|
2022 |
Петров, Сергей Михайлович |
Повышение эффективности процесса сатурации на основе использования эжекторных систем / С. М. Петров, Н. М. Подгорнова, А. В. Шаховской |
|
2022 |
Зелепукин, Юрий Иванович (кандидат технических наук) |
Применение некоторых реагентов для повышения качественных показателей продуктов сахарного производства / Ю. И. Зелепукин, С. Ю. Зелепукин |
|
2022 |
|
Об использовании slurry как аналога маточного утфеля для полной заводки кристаллов при уваривании первого продукта / С. Л. Филатов [и др.] |
|
2022 |
|
Основные отходы сахарного производства и их использование / А. А. Славянский [и др.] |
|
2022 |
Гурьева, Ксения Борисовна (кандидат технических наук) |
Исследование влагозащитных свойств полимерной упаковки для сахара белого кристаллического / К. Б. Гурьева, Е. А. Тарасова |
|
2022 |
Зелепукин, Юрий Иванович (кандидат технических наук) |
Совместная переработка сахарной свеклы и сахара-сырца / Ю. И. Зелепукин, С. Ю. Зелепукин |
|
2022 |
Славянский, Анатолий Анатольевич (доктор технических наук) |
Разработка гранулированных антиоксидантных продуктов на основе сахарозы / А. А. Славянский, Д. П. Митрошина, В. А. Грибкова |