№ | Дата |
Автор |
Заглавие |
---|
|
1969 |
|
Государственная торговля. Сер.: Проектирование предприятий торговли и общественного питания : Экспресс-информ. / ЦHИИHТЭИторговли |
|
2012 |
Дашков, Леонид Павлович (1949— ) |
Организация, технология и проектирование торговых предприятий : учебник для высших учебных заведений / Л. П. Дашков, В. К. Памбухчиянц |
|
2013 |
Василенко, Зоя Васильевна (доктор технических наук ; род. 1946) |
Проектирование объектов общественного питания : учебное пособие для студентов учреждений высшего образования по специальностям "Производство продукции и организация общественного питания", "Коммерческая деятельность на предприятии общественного питания", "Экономика и управление на предприятии услуг" / З. В. Василенко, О. В. Мацикова, Т. Н. Болашенко |
|
2015 |
Дашков, Леонид Павлович (1949— ) |
Организация, технология и проектирование предприятий (в торговле) : учебник : для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки "Торговое дело", и "Экономика" (квалификация (степень) "бакалавр") / Л. П. Дашков, В. К. Памбухчиянц, О. В. Памбухчиянц |
|
2021 |
|
Особенности разработки концепции предприятий общественного питания для сельской местности : монография / Долгих О. С. [и др.] ; Автономная некоммерческая организация высшего образования "Белгородский университет кооперации, экономики и права", Курский институт кооперации (филиал) |