home page   Электронный каталог РНТБ
[?]
  Базовый | Расширенный | Номера/Индексы | Булевский | По словарям | Новые поступления История  МОИ ЗАКАЗЫ    РЕГИСТРАЦИЯ

   Запрос: gasnti="65.35.29?"
   Записи: 1 - 20 из 67 (стр. 1 из 4)

Сортировать по: 
Дата Автор Заглавие Тип документа
1992   Какао-порошок. Технические условия ГОСТ 108-76, RU
2004   Шоколад. Общие технические условия ГОСТ 6534-89
2002 Кручина, Е. Н. Шоколад / Е.Н.Кручина  
2001   Потребительский рынок России.Кондитерские изделия,шоколад,шоколадные батончики. N 4, Второй квартал 2001 г  
2001   Потребительский рынок России.Кондитерские изделия,шоколад,шоколадные батончики. N 3, Первый квартал 2001 г  
2004 Иофина, И. О. Сыр и шоколад. Секреты выбора, покупки и употребления / И.О. Иофина  
2005 Минифай, Б. У. Шоколад, конфеты, карамель и другие кондитерские изделия : пер. с англ. 3-го изд. / Б.У. Минифай  
2007 Медведева, А. А. Производство конфет и шоколада: технологии, оборудование, рецептуры / А. А. Медведева  
1985   Изделия кондитерские. Метод определения спирта ГОСТ 5896-51, SU
1999   Новые технологические процессы и оборудование для производства шоколада и шоколадных изделий : библиогр. список, 1990-1999 / Респ. науч.-техн. б-ка ; сост. Л. П. Нечипоренко  
2007 Драгилев, Абрам Иосифович (кандидат технических наук, пищевая промышленность ; род. 1935) Шоколад, пралине. Сырье, технологии, оборудование, технологический и микробиологический контроль : справочник / А. И. Драгилев, Н. В. Осташенкова, Л. И. Войно  
2007   Стандарт Кодекса для какао-масла CODEX STAN 86-1981, Rev. 1-2001, CH
2007   Стандарт Кодекса для шоколада и шоколадных изделий CODEX STAN 87-1981, Rev. 1-2003, CH
2007   Стандарт Кодекса для какао-порошка и сухих смесей какао и сахаров CODEX STAN 105-1981, Rev. 1-2001, CH
2007   Стандарт Кодекса для какао-массы (какао/жидкий шоколад) и какао-жмыха CODEX STAN 141-1983, Rev. 1-2001, CH
1988   Шоколад в порошке ТУ 10-04-08-10-88, SU
1989   Пасты шоколадные ТУ 10-04-08-11-89, SU
1990   Полуфабрикат тугоплавкого шоколада ТУ 10-04-08-37-90, SU
1990   Шоколад тугоплавкий ТУ 10-04-08-38-90, SU
2009   Какао-бобы. Контроль разрезанием СТБ ISO 1114-2009, BY
Записей на стр.
Перейти к стр.:      1    >>