| № | Дата |
Автор |
Заглавие |
Тип документа |
|---|
|
2000 |
Атаназевич, В. И. |
Сушка пищевых продуктов : Справ.пособие |
|
|
1987 |
Лысянский, Виктор Маркович |
Экстрагирование в пищевой промышленности / В. М. Лысянский, С. М. Гребенюк |
|
|
1985 |
Урьев, Наум Борисович (доктор химических наук ; род. 1936) |
Пищевые дисперсные системы. Физико-химические основы интенсификации технологических процессов / Н. Б. Урьев, М. А. Талейсник |
|
|
2013 |
|
Технология и оборудование для обработки пищевых сред с использованием кавитационной дезинтеграции : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по направлениям подготовки бакалавров и магистров 260100 "Продукты питания из растительного сырья", 260200 "Продукты питания животного происхождения" и 260500 "Высокотехнологичные производства пищевых продуктов функционального и специализированного назначения" / [С. Д. Шестаков и др.] |
|
|
2015 |
Киркор, Александр Викторович (кандидат технических наук ; род. 1955) |
Тепловые процессы. Аппаратурное оформление и методы их расчета : учебно-методическое пособие к самостоятельной работе студентов и курсовому проектированию по дисциплине "Процессы и аппараты пищевых производств" для студентов специальностей 1-36 09 01 Машины и аппараты пищевых производств, 1-49 01 01 Технология хранения и переработки пищевого растительного сырья, 1-49 01 02 Технология хранения и переработки животного сырья дневной и заочной форм получения образования / А. В. Киркор, М. А. Киркор ; Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия" |
|
|
2018 |
|
Пищевые продукты, обработанные ионизирующим излучением. Общие положения = Харчовыя прадукты, апрацаваныя іанізуючым выпраменьваннем. Агульныя палажэнні |
ГОСТ 33340-2015 |
|
2019 |
Корзан, Сергей Иванович (кандидат технических наук ; пищевое производство ; род. 1993) |
Процесс термообработки питьевой воды в аппарате со сферическими сегментами ротора : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.12 Процессы и аппараты пищевых производств / Корзан Сергей Иванович ; Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию" |
|
|
2021 |
|
Установки радиационно-технологические с ускорителями электронов для радиационной обработки пищевых продуктов. Методика аттестации по поглощенной дозе в продукции = Устаноўкі радыяцыйна-тэхналагічныя з паскаральнікам электронаў для радыяцыйнай апрацоўкі харчовых прадуктаў. Методыка атэстацыі па паглынутай дозе у прадукцыі : введ. в качестве гос. стандарта РБ 01.01.22 |
РМГ 146-2019, RU |
|
2021 |
|
Установки радиационно-технологические с радионуклидными источниками излучения для радиационной обработки пищевых продуктов. Методика аттестации по поглощенной дозе в продукции = Устаноўкі радыяцыйна-тэхналагічныя з радыёнукліднымі крыніцамі выпраменьвання для радыяцыйнай апрацоўкі харчовых прадуктаў. Методыка атэстацыі па паглынутай дозе ў прадукцыі : введ. в качестве гос. стандарта РБ 01.01.22 |
РМГ 145-2019, RU |
|
2021 |
Груданов, Владимир Яковлевич (1941— ; доктор технических наук) |
Реологические и технологические основы формования вязко-пластичных пищевых масс в узлах прессования / В. Я. Груданов, А. Б. Торган, В. Г. Барсуков ; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный аграрный технический университет" |
|
