№ | Дата |
Автор |
Заглавие |
Тип документа |
---|
|
2004 |
|
Применение витаминов и минеральных веществ для обогащения молочных продуктов, безалкогольных напитков и плодоовощных консервов : утв. Гл. гос. санитар. врачом Респ. Беларусь 24.12.2004 № 154 : введ. 02.05.2005 |
Инструкция 2.3.2.11-13-40-2004, BY |
|
2000 |
|
Обогащение продуктов питания йодом в виде пищевых добавок : библиогр. список, 1991-1999 / Респ. науч.-техн. б-ка ; сост. С. М. Ермакович |
|
|
2008 |
Шкабров, Олег Владимирович (кандидат технических наук, технология продовольственных продуктов ; род. 1980) |
Белоксодержащая добавка из зерна люпина: технология получения и использования в производстве вареных колбасных изделий : автореф. дис.... канд. техн. наук : 05.18.04 / Шкабров Олег Владимирович ; Могилев. гос. ун-т продовольствия |
|
|
2007 |
|
Пищевые добавки и контаминанты : [сб. стандартов] |
|
|
2007 |
|
Общий стандарт Кодекса на пищевые добавки |
CODEX STAN 192-1995, Rev. 7-2006, CH |
|
2007 |
|
Общий стандарт Кодекса для контаминантов и токсинов в пищевых продуктах |
CODEX STAN 193-1995, Rev. 1-1997, CH |
|
2007 |
|
Стандарт Кодекса для пищевой соли |
CX STAN 150-1985, Rev. 1-1997, Amend. 1-1999, Amend. 2-2001, Amend. 3-2006, CH |
|
2007 |
|
Нормы и правила мероприятий, направленных на предотвращение загрязнения пищевых продуктов контаминантами, источниками которых является окружающая среда |
CAC/RCP 49-2001, CH |
|
2007 |
|
Нормы и правила предотвращения и снижения загрязнения пищевых продуктов свинцом |
CAC/RCP 56-2004, CH |
|
2007 |
|
Нормы и правила предотвращения и снижения загрязнения пищевых продуктов и кормов диоксинами и диоксиноподобными полихлорированными бифенилами (ПХБ) |
CAC/RCP 62-2006, CH |
|
2007 |
|
Перечень спецификаций Кодекса для пищевых добавок |
CAC/MISC 6 (2006), CH |
|
2007 |
|
Названия классов и международная система нумерации для пищевых добавок |
CAC/GL 36-1989, Rev. 6-2001, Amd. 2006, CH |
|
2010 |
Коротченко, Наталья Федоровна (кандидат технических наук ; пищевая промышленность) |
Технология производства кисломолочного продукта, обогащенного кальцием и пробиотической микрофлорой : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.04 / Коротченко Наталья Федоровна ; Учреждение образования "Могилев. гос. ун-т продовольствия" |
|
|
2016 |
|
Добавки пищевые. Лецитины E322. Общие технические условия = Дабаўкі харчовыя. Лецыціны E322. Агульныя тэхнічныя ўмовы |
ГОСТ 32052-2013 |
|
2016 |
|
Ароматизаторы пищевые. Общие технические условия = Араматызатары харчовыя. Агульныя тэхнічныя ўмовы |
ГОСТ 32049-2013 |
|
2016 |
|
Добавки пищевые. Кальция лактат E327. Технические условия = Дабаўкі харчовыя. Кальцыя лактат Е327. Тэхнічныя ўмовы |
ГОСТ 31905-2012 |
|
2016 |
|
Ароматизаторы пищевые. Метод определения содержания этилового спирта = Араматызатары харчовыя. Метад вызначэння змяшчэння этылавага спірту |
ГОСТ 32365-2013 |
|
2016 |
|
Ароматизаторы пищевые. Метод определения массовой доли влаги = Араматызатары харчовыя. Метад вызначэння масавай долі вільгаці |
ГОСТ 32364-2013 |
|
2017 |
Позняковский, Валерий Михайлович (доктор биологических наук ; род. 1948) |
Безопасность продовольственных товаров (с основами нутрициологии) : учебник : для подготовки бакалавров и магистров по направлению 38.03.07 (100800) "Товароведение" / В. М. Позняковский |
|
|
2017 |
Неповинных, Наталия Владимировна (кандидат технических наук ; род. 1980) |
Пищевые волокна : функционально-технологические свойства и применение в технологиях продуктов питания на основе молочной сыворотки : монография / Н. В. Неповинных, Н. М. Птичкина |
|