№ | Дата |
Автор |
Заглавие |
Тип документа |
---|
|
2003 |
|
Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов : взамен СанПиН 42-123-4117-86; введ. 25.06.03 / Минздрав России |
СанПиН 2.3.2.1324-03, RU |
|
2006 |
|
Продовольственное сырье и пищевые продукты. Гигиенические требования к качеству и безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов : утв. Госкомсанэпиднадзором Рос. Федерации 24.10.96 |
СанПиН 2.3.2.560-96, RU |
|
2006 |
|
Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья : взамен СП 2.3.6.959-00 : введ. 01.02.02 |
СП 2.3.6.1079-01, RU |
|
2006 |
|
Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов |
СП 2.3.6.1066-01, RU |
|
2006 |
|
Условия, сроки хранения особо скоропортящихся продуктов |
СанПиН 42-123-4117-86 |
|
2002 |
|
Продукты пищевые. Методы выявления и определения количества staphylococcus aureus |
ГОСТ 10444.2-94, RU |
|
2002 |
|
Микробиологическая экспертиза качества продукции : Метод.рук.: МВШЭ.МР-016-2002 / Независимая эксперт.компания "Мосэкспертиза; Авт.-сост. Н.М.Шустрова, А.Е.Снегирева; Под общ.ред. П.А.Красовского |
|
|
2003 |
|
Пищевая химия : Учеб.-метод. пособие для вузов / Авт.-сост. А.К.Баев |
|
|
2003 |
|
Гигиенические требования к организации производства и оборота биологически активных добавок к пище (БАД) : утв. Гл. гос. санитар. врачом Рос. Федерации 17.04.03 : введ. 20.06.03 |
СанПиН 2.3.2.1290-03, RU |
|
2006 |
|
Срок годности пищевых продуктов. Расчет и испытание : пер. с англ. / под ред. Р. Стеле |
|
|
2006 |
|
Порядок организации ветеринарного надзора за переадресовкой импортного мясосырья, предназначенного для промышленной переработки и/или в корм для непродуктивных животных : утв. Минсельхозом России 12.12.05 |
|
|
2007 |
Кутняхова, Л. В. |
Органолептическая оценка качества продовольственных товаров : пособие для сред. спец. образования / Л. В. Кутняхова |
|
|
2007 |
|
Радиационный контроль. Отбор проб пищевых продуктов. Общие требования |
СТБ 1053-98, BY |
|
1987 |
|
Условия, сроки хранения особо скоропортящихся продуктов : утв. Гл. гос. санитар. врачом СССР 20.06.86 : взамен Санитарных правил № 1161-74 : введ 01.12.86 до 01.12.91 |
СанПиН 42-123-4117-86, SU |
|
2008 |
|
Микробиологическая порча пищевых продуктов : перевод с английского / под ред. Клива де В. Блекберна |
|
|
2008 |
Кантере, Вилен Михайлович (доктор технических наук ; род. 1933) |
Интегрированные системы менеджмента в пищевой промышленности / В. М. Кантере, В. А. Матисон, Ю. С. Сазонов |
|
|
2008 |
Галун, Людмила Александровна |
Товароведение и экспертиза продовольственных товаров растительного происхождения. Плоды, овощи, грибы : учебное пособие для вузов / Л. А. Галун, Л. С. Микулович, Ж. Н. Коссая |
|
|
2009 |
Николаева, Мария Андреевна (доктор технических наук) |
Идентификация и обнаружение фальсификации продовольственных товаров : учебное пособие для вузов / М. А. Николаева, М. А. Положишникова |
|
|
2008 |
|
Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения : утв. Гл. гос. санитар. врачом Рос. Федерации 21.05.03 : введ. 25.06.03 |
СанПиН 2.3.2.1324-03, RU |
|
2008 |
|
Гигиенические требования к организации производства и оборота биологически активных добавок к пище (БАД) : утв. Гл. гос. санитар. врачом Рос. Федерации 17.04.03 : введ. 20.06.03 |
СанПиН 2.3.2.1290-03, RU |