№ | Дата |
Автор |
Заглавие |
Тип документа |
---|
|
1989 |
|
Отходы волокнистые хлопкозаводов. Технические условия |
ГОСТ 6015-72, RU |
|
2014 |
|
Зарубежный опыт использования микроводоросли SPIRULINA Platensis : библиографический список, 2000—2014 / Респ. науч.-техн. б-ка / сост. А. И. Кизина |
|
|
2016 |
|
Пищевая биотехнология продуктов из сырья растительного происхождения : учебник : для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки бакалавров 19.03.01 "Биотехнология" / О. А. Неверова [и др.] |
|
|
2015 |
Назарова, Юлия Станиславовна (кандидат технических наук ; род. 1983) |
Технология производства пива с использованием водоросли Chlorella pyrenoidosa для активации пивоваренных дрожжей : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.07 Биотехнология пищевых продуктов и биологически активных веществ / Назарова Юлия Станиславовна ; Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия" |
|
|
2018 |
Блохин, Юрий Иванович (доктор химических наук) |
Органическая химия в пищевых биотехнологиях : учебник : для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки 19.03.01 "Биотехнология", 19.03.02 "Продукты питания из растительного сырья", 19.03.03 "Продукты питания животного происхождения", 19.03.04 "Технология продукции и организация общественного питания", 38.03.07 "Товароведение" (квалификация (степень) "бакалавр") / Ю. И. Блохин, Т. А. Яркова, О. А. Соколова ; под редакцией Ю. И. Блохина |
|
|
2019 |
Белокурова, Елена Сергеевна |
Биотехнология продуктов растительного происхождения : учебное пособие / Е. С. Белокурова, О. Б. Иванченко |
|
|
2016 |
Мезенова, Ольга Яковлевна (доктор технических наук, биотехнология) |
Введение в профессию биотехнолога пищевой промышленности : учебное пособие для студентов образовательных организаций высшего профессионального образования, обучающихся по направлениям подготовки 19.03.01 "Биотехнология" (профиль "Пищевая биотехнология"), 19.03.02 "Продукты питания растительного происхождения", 19.03.03 "Продукты питания животного происхождения" / О. Я. Мезенова |
|
|
2022 |
Белокурова, Елена Сергеевна |
Ячмень пивоваренный : монография / Е. С. Белокурова |
|
|
2022 |
Рудобашта, Станислав Павлович (доктор технических наук ; род. 1939) |
Электроразрядное экстрагирование : учебное пособие / С. П. Рудобашта, В. Т. Казуб |
|
|
2022 |
Карпенко, Дмитрий Валерьевич (доктор технических наук, технология продовольственных продуктов) |
Генетические и селекционные методы совершенствования характеристик сырья в производстве напитков : учебно-методическое пособие для направления подготовки 19.04.02 Продукты питания из растительного сырья. Магистерская программа: Биотехнология алкогольных, слабоалкогольных и безалкогольных напитков / Карпенко Д. В |
|
|
2022 |
Карпенко, Дмитрий Валерьевич (доктор технических наук, технология продовольственных продуктов) |
Биокатализ растительного сырья в производстве алкогольных, слабоалкогольных и безалкогольных напитков : учебно-методическое пособие для направления подготовки 19.04.02 Продукты питания из растительного сырья. Магистерская программа: Биотехнология алкогольных, слабоалкогольных и безалкогольных напитков / Карпенко Д. В |
|
|
2024 |
Блохин, Юрий Иванович (доктор химических наук) |
Органическая химия в пищевых биотехнологиях : учебник : для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки 19.03.01 "Биотехнология", 19.03.02 "Продукты питания из растительного сырья", 19.03.03 "Продукты питания животного происхождения", 19.03.04 "Технология продукции и организация общественного питания", 38.03.07 "Товароведение" (квалификация (степень) "бакалавр") / Ю. И. Блохин, Т. А. Яркова, О. А. Соколова ; под редакцией Ю. И. Блохина |
|