	Электронный каталог РНТБ			[?]
	Базовый \| Расширенный \| Номера/Индексы \| Булевский \| По словарям \| Новые поступления	История МОИ ЗАКАЗЫ	РЕГИСТРАЦИЯ

Запрос: gasnti="31.27.29?"
Записи: 1 - 4 из 4 (стр. 1 из 1)

Сортировать по:

№	Дата	Автор	Заглавие
	2002	Тихомирова, Наталья Александровна (доктор технических наук)	Технология продуктов функционального питания / Н.А.Тихомирова
	2008		Функциональные продукты питания : учебное пособие / В. И. Теплов [и др.]
	2009		Функциональные пищевые продукты. Введение в технологии : учебник для вузов / А. Ф. Доронин [и др.] ; под ред. А. А. Кочетковой
	2011	Гамаюрова, Валентина Семеновна (доктор химических наук)	Ферменты : лабораторный практикум : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по специальностям 240901.65 - "Биотехнология", 240902.65 - "Пищевая биотехнология", 260505 - "Технология детского и функционального питания" / В. С. Гамаюрова, М. Е.Зиновьева