home page   Электронный каталог РНТБ
[?]
  Базовый | Расширенный | Номера/Индексы | Булевский | По словарям | Новые поступления История  МОИ ЗАКАЗЫ    РЕГИСТРАЦИЯ

   Запрос: a001s="BY-NLB-ar2917677"
   Записи: 1 - 20 из 39 (стр. 1 из 2)

Сортировать по: 
Дата Автор Заглавие Тип документа
1976   Клей рыбный жидкий особых кондиций ОСТ 15-146-76, SU
1989 Борисочкина, Лидия Ивановна Производство рыбных кулинарных изделий. Технология и оборудование : учебник для профессионального обучения рабочих на производстве / Л. И. Борисочкина, А. В. Гудович  
2011 Тюльзнер, Манфред (род. 1932) Технология рыбопереработки : перевод с немецкого / М. Тюльзнер, М. Кох  
2011 Усов, Владимир Васильевич (экономист) Технология производства продукции общественного питания. Рыба и рыбные товары : учебное пособие для образовательных учреждений среднего профессионального образования / В. В. Усов  
1990   Масло ихтиеновое кормовое ТУ 15-1133-90, SU
2011 Иванова, Людмила Афанасьевна Получение кормовых белковых концентратов как способ рациональной утилизации вторичного рыбного сырья / Л. А. Иванова, Ю. В. Устинова, Д. Н. Марусина  
1985 Борисочкина, Лидия Ивановна Производство рыбных кулинарных изделий и полуфабрикатов / Л. И. Борисочкина, А. В. Гудович  
2012 Харченко, Е. Н. Использование ультразвуковой обработки для повышения качества аналоговых продуктов из вторичного рыбного сырья / Е. Н. Харченко, Е. И. Острикова  
2012 Мезенова, Ольга Яковлевна (доктор технических наук) Биотехнологии новых функциональных продуктов на желатиновой основе из вторичного рыбного сырья / О. Я. Мезенова, Б. Н. Семенов, М. В. Матковская  
2012   Санитарно-эпидемиологические требования для организаций, осуществляющих производство рыбной продукции : санитарные нормы и правила : утв. М-вом здравоохранения Респ. Беларусь № 129 от 24.08.12 : введ. с отменой СанПиН 2.3.4.13-21-2002/Изм. и доп  
2011 Байдалинова, Лариса Степановна Биохимия сырья водного происхождения : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению 110900.62 "Водные ресурсы и аквакультура" и специальности 110901.65 "Водные биоресурсы и аквакультура" / Л. С. Байдалинова, А. А. Яржомбек  
2013   Комплексная переработка нетрадиционного промыслового объекта Северо-Восточной Атлантики ската колючего на пищевые цели / Ю. В. Шокина [и др.] ; Мурманский государственный технический университет (Российская Федерация)  
2014 Мезенова, Ольга Яковлевна (доктор технических наук) Основы биотехнологии новых биопродуктов на желатиновой основе из вторичного рыбного сырья / О. Я. Мезенова, М. В. Матковская  
2014   Контроль качества сырья и готовой продукции на предприятиях общественного питания : учебное пособие : для обучающихся по направлению бакалавров 260800.62 "Технология продукции и организация общественного питания" / О. В. Бредихина [и др.]  
2014   Recycling of Fish Bone Ash in the Preparation of Stoneware Tiles / S. M. Naga [et al.]  
2014   Использование биомодифицированной соевой окары в технологии пищевой продукции / А. А. Кузнецова [и др.]  
2014 Цибизова, Мария Евгеньевна (кандидат технических наук) Систематизационный подход к показателям качества мелких рыб и вторичных рыбных ресурсов / М. Е. Цибизова  
2014 Белоусова, С. В. Способы получения белковых гидролизатов и продуктов на их основе / С. В. Белоусова, Е. Е. Иванова, О. В. Косенко  
2015 Воробьев, Владимир Игоревич Переработка коллагенсодержащего рыбного сырья / В. И. Воробьев  
2015 Мезенова, Ольга Яковлевна (доктор технических наук) Биотехнология продуктов геродиетического профиля с применением вторичного рыбного сырья / О. Я. Мезенова, М. В. Матковская  
Записей на стр.
Перейти к стр.:      1    >>